Com preparar una tilàpia al forn

Content

• etapes
• 1a part
• 2a part
• Mètode 3 Part tercera: Cuinar els filets Tilapia

Tilapia és un peix blanc i lleuger atrapat en aigua dolça. El terme tilàpia fa referència a més de 100 espècies diferents de peixos. Cuinar una tilàpia al forn mentre es condimenta bé pot convertir-la en un menjar sa i deliciós. Apreneu a coure la tilàpia al forn.

etapes

1a part

1. 
   

   
   Compra 4 filets de tilàpia. La tilapia generalment envasada congelada, per preservar la seva frescor.

2. 
   

   
   Col·loqueu els filets de tilapia en una bossa de menjar a la nevera durant la nit. D’aquesta manera conservaràs el gust del peix mantenint bones condicions sanitàries.
   • Descongelar els filets de tilàpia més ràpidament posant el peix a la bossa d'aliments en un bol i deixant que l'aigua freda fluixi per sobre. Deixeu el peix al bol d’aigua dolça durant 20 minuts abans de preparar-lo.

2a part

1. 
   

   
   Preescalfeu el forn a 200 ºC.

2. 
   

   
   
   
   Col·loqueu un plat de coure de vidre o de fosa a la taula de treball.
   • Ruixeu el plat amb un raig de cocció si voleu utilitzar molt poc greix. Tindreu una recepta més saludable.

3. 
   

   
   Traieu els filets de peix de la nevera. Absorbeix la humitat amb pelussa.

4. 
   

   
   Col·loqueu els filets de peix al plat.

5. 
   

   
   Barregeu els ingredients. Podeu assaonar els filets de les maneres següents o segons les vostres preferències:
   • Barregeu 2 cullerades de mantega fosa amb ¼ culleradeta de barreja d’espècies i 1/2 culleradeta de sal. Aboqueu la barreja sobre els filets. Espolseu-ho amb suc de llimona.
   • Barregeu 2 cullerades de mantega fosa amb 2 cullerades de tàperes, 1 o 2 culleradetes de pols de dail, 1/2 culleradeta de dorigan, 1/8 culleradeta de pebre vermell i 1/8 cullerada sal. Afegiu 3 cullerades de suc de llimona. Aboqueu la barreja sobre els filets al forn.
   • Barregeu 2 cullerades d’oli d’oliva amb ratlladura de llimona o ratlladura de llimona i 2 cullerades de suc de cítrics. Espolseu els filets amb sal i pebre, després aboqueu-hi la barreja.

Mètode 3 Part tercera: Cuinar els filets Tilapia

1. 
   

   
   
   
   Poseu el plat sense tapar-lo al forn preescalfat.

2. 
   

   
   Cuinem de 7 a 12 minuts, segons la seva elevació i la forma de cuina del forn.
   • També podeu cobrir el plat i coure uns 25 minuts.

3. 
   

   
   Traieu el plat del forn. Deixeu refredar 2 minuts. Serviu amb arròs, verdures o qualsevol altre acompanyament.

4. 
   

   
   Fet.