Com utilitzar llavors de lli

Content

• etapes
• 1a part Incorporeu les llavors de lli a la vostra dieta
• Part 2: Utilitzeu la lli de terra
• Part 3 Utilitzant oli de lli

Les llavors de lli són riques en fibra, àcids grassos omega 3, així com en fitoquímics anomenats "lligands". Una cullerada de llavors de lli mola conté 2 grams d’àcid gras poliinsaturat, inclòs l’omega 3, així com 2 grams de fibra dietètica.Les llavors de lli ajuden a millorar la salut del sistema digestiu i a alleujar el restrenyiment. Aquest súper aliment també pot reduir el colesterol en sang i, per tant, el risc de patir problemes de cor.

etapes

1a part Incorporeu les llavors de lli a la vostra dieta

1. 
   

   
   Comença amb petites dosis de lli. Les llavors de lli o de lli poden ser causades per inflor i molèsties abdominals si no es dóna temps al cos per ajustar-se. Si ets nou a utilitzar la llavor de lli, comença amb una cullerada (14 grams) al dia i, a continuació, augmenta la dosi gradualment.
   • No afegir de 2 a 4 cullerades (entre 30 i 60 grams) al dia.

2. 
   

   
   Si és possible, consumeix lli de terra més que de lli integral. Per descomptat, podeu beneficiar-vos de les propietats nutritives de les llavors de lli si les consumiu senceres, però, en consumir-les, el vostre cos serà capaç de digerir-les i utilitzar-les. Així obtindreu el màxim benefici de llavors de lli.

3. 
   

   
   
   
   Eviteu les llavors de lli si teniu problemes intestinals. És probable que generin inflor o molèsties abdominals. Si ja teniu problemes intestinals com la diarrea aguda o crònica, la diverticulosi (una malaltia del còlon) o la inflamació als intestins, eviteu el lli, ja que poden agreujar el problema.

4. 
   

   
   No prendre llavors de lli si té al·lèrgia o sensibilitat a aquest producte. També els heu d’evitar si sou al·lèrgic a l’oli de lli o a un altre producte de la família de plantes Linaceae.
   • Algunes reaccions al·lèrgiques que poden seguir el consum de llavors de lli inclouen picos de palma, urticària, picor, ulls plorants, nàusees, diarrea i vòmits.

5. 
   

   
   Si seguiu altres tractaments mèdics, consulteu el vostre metge abans de començar a menjar llavors de lli. En general, les llavors de lli no s’han de prendre juntament amb altres medicaments orals o altres suplements dietètics. Per tal d’evitar altres problemes de salut, consulteu el vostre metge abans de consumir llavors de lli.
   • Alguns estudis vinculen les llavors de lli amb el càncer de mama. Per a persones amb risc de càncer de mama, és millor acontentar-se amb una quantitat moderada de lli, és a dir no més de 2 a 3 cullerades al dia. Consulteu el vostre metge si esteu en aquest cas.

Part 2: Utilitzeu la lli de terra

1. 
   

   
   
   
   Comprar llavors de lli mòltes. Si teniu una picadora de cafè o una liquadora petita, també podeu comprar llavors de lli integral. De fet, les llavors senceres passaran pel vostre cos sense ser digerides i no obtindreu els avantatges d’aquest aliments superalimentats.
   • Si no voleu moldre vosaltres mateixos la llinosa, comprar la llavors de lli també és la millor opció.

2. 
   

   
   Tritureu les llavors de lli integral al molinet de cafè abans d’utilitzar-les. També podeu utilitzar un morter i un pestell per triturar-los. No importa si les llavors són molt primes o mòltes, simplement trenqueu-les en trossos petits perquè el vostre cos les digereixi fàcilment.

3. 
   

   
   Serviu les llavors de lli amb terra amb un altre líquid. Podeu posar les llavors de lli en un líquid o consumir-lo alternativament amb un líquid. Si consumeixes llavors de lli sense barrejar-la amb aigua o altres líquids en quantitat suficient, arrisques a obstruir els intestins.

4. 
   

   
   Remullar les llavors abans de posar-les en batuts o sucs. El remull els proporciona una ure suau i suau que anirà bé amb el seu suc o batut.
   • Col·loqueu l’equivalent a una bona cullerada de llavors de lli en un bol. Aboqueu aigua suficient per submergir les llavors i ompliu el bol. Deixeu que les llavors es remullin tota la nit.
   • Afegiu les llavors inflades al suc o al batut. Barregeu-los amb suc o batut. El seu sabor de fruita va bé amb els batuts de fruites o verdures.

5. 
   

   
   Espolseu iogurt o cereals amb llinosa. Les llavors de lli també van molt bé amb iogurts baixos en greixos o cereals sense sucre. També podeu afegir-ne alguns flocs de civada per blanquejar el seu sabor de manera saludable.

6. 
   

   
   Afegiu-hi llavors de lli torrades a les amanides i sopes. Feu la planxa a la planxa sobre una planxa o en una petita torradora. Tingueu cura de no cremar-los. Espolseu amanides i sopes per donar-los un sabor cruixent i cruixent.

7. 
   

   
   Cuineu les llavors de lli en pastissos, magdalenes o galetes. Les llavors de lli són excel·lents com a part d’una dieta baixa en carbohidrats i alta en fibra. Utilitzeu-los en les vostres magdalenes, galetes i altres pastissos per donar-los una ure agradable i humida, que resultarà més bona per a la vostra salut.
   • Proveu aquesta recepta de magdalena de lli que triga un minut. En una tassa o petit bol segur per a microones, barregeu 1/4 culleradeta de llinosa mòlta amb mitja culleradeta en pols, 1/4 culleradeta Stevia (un producte natural que substitueix el sucre), una culleradeta de canyella, un ou i una culleradeta d’oli de coco.
   • Introduïu el recipient en un forn de microones a alta potència durant un minut.
   • També podeu afegir fruites congelades com nabius o maduixes. Si afegiu fruita, passeu la mescla al microones durant un minut i mig.
   • Col·loca una petita quantitat de mantega sobre la magdalena i gaudeix del teu refrigeri baix en carbohidrats i alta fibra.

8. 
   

   
   Guardeu les llavors de lli en un recipient hermètic. Es conservaran durant diversos mesos.

9. 
   

   
   Col·loqueu tota la llavors de lli a la nevera. Es quedaran frescos i preparats per ser mòlts.

Part 3 Utilitzant oli de lli

1. 
   

   
   Busqueu oli de lli a la vostra botiga ecològica habitual. L’oli de lli és un producte segur i fàcil d’utilitzar que permet menjar llavor sense haver de moldre-la. És un excel·lent hidratant per a la pell.

2. 
   

   
   Aboqueu oli de lli a les amanides i sopes. També podeu beure de 2 a 3 culleradetes d’oli de lli barrejat diàriament en un got d’aigua o un batut.

3. 
   

   
   No cuinem amb oli de lli. El punt de fum de l’oli de lli és bastant baix, cosa que significa que no s’ha d’escalfar en una paella o forn.

4. 
   

   
   Introduïu l’oli de lli a la nevera després de l’ús. L’oli de lli pot arribar a ser inestable si s’exposa a la calor, de manera que es conserva millor a la nevera.