Com tallar la menta

Content

• etapes
• Primera part poda una gran quantitat de menta
• Part 2 Tallar una petita quantitat de menta
• Part 3 Moneda que creix

La menta és una excel·lent planta amb molts usos. Tanmateix, si no està plantada i podada correctament, pot escapar ràpidament del control. Apreneu a mantenir-lo per estalviar temps i evitar problemes en el futur. Quan sàpigues fer-ho, pots tallar-lo fàcilment.

etapes

Primera part poda una gran quantitat de menta

1. 
   

   
   Talleu un terç del peu. Retireu aproximadament un terç de la massa després de la floració. Espereu fins que la menta hagi acabat de florir. Talleu aproximadament un terç de cada tija amb unes tisores de poda. La menta és una planta vigorosa amb ràpid creixement. No tingueu por de tallar-lo rigorosament. Es recuperarà sense cap problema.
   • La mida pot fins i tot estimular el creixement. No té cap efecte negatiu sobre la menta.
   • Si no teniu una poda o no us agrada utilitzar-la, simplement podeu fer servir els dits. La feina serà una mica més llarga, però igual d’efectiva. Pessigueu cada vareta amb els dits i traieu aproximadament un terç de la seva longitud. Utilitzeu les ungles per tallar les tiges netament.
   • Si talleu un peu petit a dins, potser serà més fàcil fer-ho amb els dits. També podeu utilitzar tisores o un ganivet afilat.

2. 
   

   
   
   
   Comproveu la forma. Quan retallau el peu de menta, penseu en la forma que voleu donar-li. Assegureu-vos que es mantingui dins dels límits del seu pot sense arribar a ser massa gran i incontrolable. Aquesta planta pot créixer ràpidament i en totes les direccions. Talla-la a una forma compatible amb el seu pot.
   • Assegureu-vos que no hi hagi massa fulles i tiges sobresortint dels costats.
   • Insisteix en els costats de la planta. Talleu-los de manera que no sobresurtin massa dels costats de l’olla.

3. 
   

   
   Conserveu la menta. Quan colliu una gran quantitat, és important conservar-la adequadament perquè la pugueu utilitzar durant diversos mesos. Hi ha diversos mètodes. Sovint, les fulles s’assequen. Podeu fer-ho de moltes maneres, ja sigui al forn, en un deshidratador o a l’aire.
   • També podeu congelar la menta. Ordena les fulles i elimina les danyades. Dab les altres amb un drap per assecar-les. Traieu les tiges i piqueu les fulles. Ompliu les safates de cub de gel posant una a dues culleradetes de menta a cada compartiment. Ompliu d’aigua i congeleu els ingredients. Quan els glaçons siguin sòlids, poseu-los en una bossa congeladora o en un recipient hermètic i conserveu-los al congelador. La menta es mantindrà bé durant 3 mesos.
   • També es pot mantenir al buit. Traieu les fulles danyades i assequeu les altres amb un drap. Poseu-los en una bossa i escriviu la data. Utilitzeu un dispositiu de buit per eliminar aire. Podeu comprar un d’aquests dispositius en línia. Cada model funciona lleugerament diferent. Seguiu les instruccions del manual d’usuari.

4. 
   

   
   
   
   Verema al moment adequat. En general, es cull una menta fresca quan es necessita. Tanmateix, si la planta no creix bé a causa del clima molt fred o d’altres males condicions, no la collites.

Part 2 Tallar una petita quantitat de menta

1. 
   

   
   Podar la planta amb regularitat. La menta madura durant la floració (al cap d’uns 90 dies), però es pot collir en qualsevol moment sempre que estigui com a mínim entre 8 i 10 cm. Si la talles regularment, es convertirà en més densa i vigorosa. A més, et permetrà utilitzar fulles fresques després de cada petita collita.
   • Retalleu el peu amb cura cada vegada que necessiteu reduir la seva massa. Recordeu tallar-lo per adaptar-se a la forma del pot en què creix. Si podeu una planta que creixi al sòl, assegureu-vos que no envaeixi el vostre jardí.
   • Podeu fer el treball amb una poda, però és tan fàcil utilitzar els dits per podar una planta petita.

2. 
   

   
   Utilitzeu l’herba. Podeu afegir trossos petits de menta a moltes receptes. Si una recepta conté menta seca, prova de substituir-la per herba fresca per donar un gust més pronunciat. També podeu afegir fulles fresques a begudes com llimonada o mojitos.

3. 
   

   
   Talls de plantes. Si voleu altres peus de menta, podeu obtenir-ne algunes de les tiges extretes de la planta que ja teniu. Talleu una tija de 15 cm i poseu-la en una olla plena de terres. Porta molta aigua i sol perquè sigui una planta pròpia.
   • Ompliu una olla de terra potosa barrejada amb una quantitat generosa de compost. Empenyeu la tija que heu agafat de la planta mare a la barreja.
   • També podeu posar les tiges en un got d’aigua. Elimineu les fulles submergides per evitar la putrefacció. Els talls acabaran produint arrels.

Part 3 Moneda que creix

1. 
   

   
   Utilitzeu una olla. La menta té arrels que creixen ràpidament. Per això és convenient cultivar-lo en un recipient. Si el planteu al sòl, es propagarà ràpidament i, eventualment, envairà tot el jardí.
   • Si voleu créixer a l'aire lliure, excaveu un forat d'almenys 12 cm de profunditat a terra i poseu-hi un recipient com una olla o xarxa. Planteu la menta en aquest recipient i ompliu el forat amb terra que vagi tambejant bé. El contenidor evitarà que les arrels envaeixin tot el jardí.
   • Si voleu conrear menta a l’interior, planta-la en una olla. Poseu-lo a prop d’una finestra on estarà al sol tot el dia. Tingueu cura de no situar-lo a prop d’una font de calor.

2. 
   

   
   Trieu el període adequat. Si voleu créixer la menta a l'aire lliure, és important plantar-la en el moment adequat. Si viviu en una zona on hi ha hiverns freds, planteu menta al moment. Si vius en algun lloc on mai no es congela, la meitat de la tardor és una bona temporada.

3. 
   

   
   Regar la planta sovint. És important regar amb freqüència, ja que a la menta li agrada el sòl humit. Pot créixer en diferents tipus de sòl, però no li agraden els ambients secs. Si viviu en una zona seca, vigileu la planta i regeu-la amb més freqüència, almenys una vegada al dia.

4. 
   

   
   Abonar la menta poques vegades. En general, creix fàcilment sense nutrients addicionals. De tant en tant, encara aplica una quantitat petita d’adob al sòl de la planta per estimular el creixement. Si es poda sovint, serà especialment beneficiós.
   • No fertilitzeu menta massa sovint. Una sol·licitud cada 3 a 4 setmanes hauria de ser suficient.
   • Trieu un fertilitzant baix en sal perquè pot daurar les puntes de les fulles.

5. 
   

   
   Plantar el peu adequadament. En plantar-lo, col·loca la part superior de les arrels uns 5 mm sota la superfície de la terra. Si feu servir una olla, només creu un peu a l’interior. Si voleu conrear menta al terra, espacieu els peus uns 60 cm i assegureu-vos de posar un recipient a cada forat.
   • Trieu un lloc on la menta estarà al sol. Si el cultives en pots, assegureu-vos que els podeu exposar directament a la llum solar.No utilitzeu contenidors massa grans per adaptar-se a una terrassa o balcó.
   • És aconsellable conrear menta a l'aire lliure, però encara es pot plantar a l'interior. En aquest cas, poseu-lo en algun lloc on sempre estarà al sol del matí i assegureu-vos que no estigui a prop d’una font de calor com un radiador o una caldera, ja que pot eixugar-se.
   • Assegureu-vos que l’olla que trieu no està esquerpada. Les arrels de menta creixen de forma ràpida i vigorosa i poden sortir a través d’esquerdes dels pots danyats.