Com preparar un gingebre fals amb gasosa

Content

• etapes
• Mètode 1 Prepareu un substitut del gingebre
• Mètode 2 Prepareu una gingebre amb rapidesa a casa

El "ginger ale" del barista és deliciós quan està ben preparat, però és una beguda per si mateixa. Hi ha qui prefereix que el seu whisky i gingebre estigui preparat d'aquesta manera, però per a d'altres, només és una manera de substituir el gingebre ale quan no en teniu. Si esteu buscant una beguda més propera al gingebre ale, llegiu la recepta del xarop casat de gingebre.

etapes

Mètode 1 Prepareu un substitut del gingebre

1. 
   

   
   Prepareu aquesta recepta per substituir la beguda que acompanya el vostre alcohol. Alguns cambrers utilitzen aquest substitut quan no tenen gingebre ale. La recepta en sí no donarà una beguda especialment bona, així que no la beu tal com està.
   • No penseu que el client estarà satisfet amb el substitut. Feu-li saber que heu utilitzat un substitut i doneu-li l'oportunitat de canviar la seva comanda.

2. 
   

   
   Teniu un got ple de glaçons. Com sempre, barregem en un got farcit de glaçons perquè els ingredients siguin freds.

3. 
   

   
   
   
   Afegiu-hi unes gotes de beguda amarga. Això donarà un sabor i sabor picant per substituir el del gingebre. Podeu utilitzar Angelostura o qualsevol cosa que tingueu a la vostra disposició.
   • Les begudes amargues són alcohòliques. Eviteu aquest pas si feu aquesta beguda per a nens o adults que no consumeixen alcohol.

4. 
   

   
   Afegiu una mica de mescla d’àcid. La majoria de begudes àcides preparades industrialment no tenen bon gust. Prepareu la vostra recepta casolana per obtenir un millor resultat.
   • Prepareu un xarop combinant quantitats iguals de sucre i aigua. Escalfar i remenar fins que el sucre es dissol i deixar reposar.
   • Per preparar la vostra barreja d’àcid, combina 2 cullerades de xarop i 3 cullerades de llimona o suc de llima.

5. 
   

   
   
   
   Ompliu el got amb refresc de llimona o llima. Almenys ¾ de la vostra sel de gingebre s’ha de basar en Sprite, 7-Up o un altre refresc elaborat amb llimona o calç. Podeu elaborar gairebé tota la vostra beguda, abocant només algunes gotes dels altres ingredients.

6. 
   

   
   Ompliu la resta del got amb cola. La particularitat de la cola és donar un color daurat a la teva beguda. Només necessiteu un toc de cola, però podeu omplir ¼ de copa si preferiu el gust.

7. 
   

   
   Afegiu aquesta preparació a la beguda. Degusteu el vostre gingebre fals fent-lo servir al whisky o en una còctel com "la mula de Moscou". Els barmaners solen afegir la mateixa quantitat d'aquesta preparació que ho farien amb el gingebre real.

Mètode 2 Prepareu una gingebre amb rapidesa a casa

1. 
   

   
   Proveu aquesta recepta per redescobrir el gust del gingebre ale. Si esteu buscant un sabor de gingebre més autèntic, podeu seguir aquesta recepta. Prepareu el vostre gingebre ale a casa us permet controlar els sabors.

2. 
   

   
   Comença amb el xarop de gingebre. Comença abocant 2 cullerades en un got de 300 ml. Podeu trobar aquests ingredients a les botigues d’aliments ecològics, a les delicatesses o a internet. Per a un gust més fresc, prepareu el vostre propi xarop de gingebre.
   • Escalfeu 1 tassa (240 ml) d’aigua i 1 ¼ de tassa (240 g) de sucre. Barregeu fins que es dissolgui.
   • Afegiu ½ tassa (120 ml) de gingebre ratllat o de gingebre ben picat.
   • Deixeu-ho coure a foc lent durant 15 minuts.
   • Deixeu reposar la barreja i afegiu-hi 2 cullerades (30 ml) de suc de llimona.

3. 
   

   
   Ompliu el got amb aigua escumosa o refresc. Aquesta recepta es recomana aigua escumosa natural. Podeu utilitzar refresc de llimona o calç, soda d’escuma o altres tipus de refresc. El refresc aporta molt de sucre a la vostra preparació i pot emmascarar el gust del gingebre.

4. 
   

   
   Afegiu-hi unes gotes de beguda amarga (opcional). Aquest ingredient alcohòlic aportarà sabors a base d’herbes més complexos a la teva beguda. Podeu provar-lo si el teniu a casa, però no el compreu si no feu còctels a casa.

5. 
   

   
   Barrejar i servir. Barregeu la beguda fins que es dissolgui l’almívar del gingebre. Afegiu-hi glaçons o beureu la beguda tal com és.