Com preparar la llet de civada

Content

• etapes
• 1a part Preparació d'una beguda a la vainilla
• Part 2 Gaudeix de la civada

La llet vegetal és una excel·lent alternativa a la llet de vaca. Tingueu en compte que, al contrari del que indica el seu nom, la llet vegetal es compon essencialment d’aigua. Entre les diverses receptes, la de lavoina és particularment famosa pels seus beneficis. Rica en fibra i vitamines, aquesta beguda ajuda a regular la gana, a baixar els nivells de colesterol dolent i a millorar la funció digestiva. La pomada es pot incorporar al teu esmorzar habitual o com a part d’una dieta per baixar de pes. A més dels seus molts beneficis, la beguda de lavanda es pot preparar fàcilment a casa.

etapes

1a part Preparació d'una beguda a la vainilla

1. 
   

   
   Barregeu lavanda i canyella. En pal o en pols, la canyella permet aromatitzar i perfumar la seva beguda. Barregeu els flocs de civada i la canyella en un bol.

2. 
   

   
   Submergiu la barreja a l’aigua. Cobriu els flocs d'aigua i deixeu-los en remull durant 20 a 25 minuts.
   • Els flocs de civada absorbeixen l’aigua. Podeu remullar-les fins a una nit.
   • Els flocs lligats a l'aigua prenen una ure esponjosa que facilitarà la preparació de la seva beguda.

3. 
   

   
   Barregeu els flocs de civada. Al bol de la batedora, aboqueu-hi els flocs de civada i afegiu-hi vainilla, aigua i possiblement llet condensada. Barregeu fins obtenir una barreja homogènia.
   • La llet concentrada aporta ures i sabor a la seva beguda. Tot i això, aquest ingredient és opcional. Fins i tot s’ha d’evitar si voleu aprimar-vos o si sou intolerants a la lactosa.

4. 
   

   
   
   
   Filtra la teva preparació. Heu d’obtenir una beguda lletosa que podeu guarnir amb un polsim de sal, sucre, mel o gingebre.

5. 
   

   
   Consumiu la vostra beguda de vainilla. Podeu conservar-la a la nevera uns dies. Podeu beure tal com està o afegir-lo a un altre preparat, com un batut de fruites.

Part 2 Gaudeix de la civada

1. 
   

   
   Gaudeix dels avantatges de la beguda a la vainilla. És ric en vitamines B i E, aminoàcids essencials, fibra i hidrats de carboni complexos. Gràcies a aquesta composició, la pomada és especialment útil per a la vostra salut.
   • Lavoine conté els anomenats aminoàcids essencials. Aquests elements no són sintetitzats per l'organització, però són indispensables.
   • Gràcies a un alt contingut en fibra insoluble, la lavina regula la gana. Millora el trànsit i la funció digestiva.
   • Els flocs de civada contenen una gran quantitat de proteïnes. Com a resultat, participen en la construcció de múscul i teixit. Molts esportistes incorporen flocs de civada a la seva dieta.
   • Lavoine participa en la prevenció de l’osteoporosi gràcies al seu contingut en calci.
   • Lavoine també ajuda a perdre pes. Al prolongar la sensació de plenitud, la farina de civada ajuda a perdre pes.

2. 
   

   
   
   
   Consumiu farina de civada diàriament. Alternar llets vegetals per combinar els seus beneficis. Sabeu que la beguda de civada és una font de nutrients essencials per al cos. De fet, conté:
   • proteïnes
   • vitamines de la família B (B6, B1 i B9)
   • magnesi
   • zinc
   • fòsfor
   • planxa
   • àcids grassos