Com preparar els cacauets bullits
Autora:
Judy Howell
Data De La Creació:
3 Juliol 2021
Data D’Actualització:
1 Juliol 2024
![Ibers no hi ha qui els entengui](https://i.ytimg.com/vi/ki6n8QgtIrk/hqdefault.jpg)
Content
Aquest article ha estat escrit amb la col·laboració dels nostres editors i investigadors qualificats per garantir la precisió i la compleció del contingut.Hi ha 15 referències citades en aquest article, que es troben a la part inferior de la pàgina.
L’equip de gestió de continguts de examina detingudament el treball de l’equip editorial per assegurar-nos que cada article compleix els nostres estàndards d’alta qualitat. 3 Agitem i tastem. Feu servir una cullera amb forats per remenar els cacauets de tant en tant mentre cuineu. Treu-ne un de l'olla amb una cullera, traieu-ne la closca i tasteu-la per veure si necessita més condiment o cuina.
- El temps de cocció requerit depèn de les vostres preferències personals. Algunes persones els agraden els cacauets molt suaus, mentre que d’altres prefereixen que es mantinguin una mica ferms. Tasteu-les durant tota la durada de la cocció per obtenir la fermesa que desitgeu.
- Podeu afegir més aigua si el nivell baixa per sota del nivell de cacauets mentre els bulliu.
4 Aboqueu l’aigua i els cacauets en un colador. Apagueu el foc, després traieu l’olla i aboqueu-ne amb cura el contingut en un colador gran que poseu a l’aigüera. Un cop els cacauets hagin acabat de coure, els heu de treure de l’aigua de la cuina abans de menjar-los.
- Tingueu molta cura en aixecar la bullidora i colar el contingut al colador, ja que us podeu cremar amb aigua bullent.
- Penseu en usar portadors llargs per protegir els canells i els braços mitjançant la manipulació de l'olla.
5 Treu els cacauets amb una cullerada de forats. Utilitzeu una cullera amb forats per treure els cacauets si l'olla és massa pesada. Poseu els cacauets directament al plat per servir-los.
- Si escolliu cuinar-los en una cuina lenta, la cullera serà la manera més senzilla de treure'ls de l'aigua.
6 Assaboreu-los de seguida o conserveu-los més endavant. Deixeu refredar els cacauets fins que pugueu tocar-los sense cremar-los, i després traieu-ne les closques per menjar-los! Poseu-les en una bossa de plàstic reutilitzable fins a set dies o poseu-les al congelador.
- Els cacauets bullits no duren gaire i no podreu conservar-los a la nevera en un recipient tapat més d’una setmana abans que comencin a podrir-se.
Elements necessaris
- Una estufa de gas o cuina lenta
- Un pot gran amb tapa
- Una cullera amb forats
- Colador
- Poldolders
- Un plat per servir
- Un raspall vegetal