Com abocar un "Black and Fire" basat en Guinness i Bass Ale

Content

• etapes
• Mètode 1 Sense cullera
• Mètode 2 Amb una cullera

Hi ha alguna cosa màgica en aquesta Guinness negra que flota per sobre de l’ambre, la cervesa més lleugera. Aquestes poques indicacions us ajudaran a recrear aquesta màgia a casa vostra i per als vostres amics. Gaudeix!

etapes

Mètode 1 Sense cullera

1. 
   

   
   Doblega la pinta. Ompliu lentament fins a poc més de la meitat del got amb Bass Ale. Quan hagueu acabat, haureu omplert el got 2/3.
   • No tingueu por d’obtenir una espuma espessa sobre la cervesa. Això us ajudarà a separar les vostres dues parts.

2. 
   

   
   Aboqueu suaument la Guinness. Reduir el flux de la Guinness a un truc. Si utilitzeu una llauna, assegureu-vos de no abocar massa lentament ja no o fluirà pels costats.

3. 
   

   
   Ompliu fins a la part superior, deixant que la Guinness arribi a les vores del vidre. Un cop estabilitzada la part superior, afegiu-ne una mica més.

Mètode 2 Amb una cullera

1. 
   

   
   
   
   Prendre una copa. Una pinta transparent seria ideal, però un got de cervesa de color clar també pot fer la feina. Tot el que serà prou gran i transparent serà el que funcioni.

2. 
   

   
   Aboqueu el Ale pàl·lid doblegant el got. Aboqueu fins omplir el got 2/3 i així aconseguir un barret molt espès. Un cop estabilitzat el barret, el got quedarà mig ple.

3. 
   

   
   Mantingueu una cullera cap per avall sobre el got. Aboqueu la Guinness sobre el centre de la cullera cap per avall. Aboqueu lentament, però amb confiança: el cabal ha de ser constant o la cervesa pot deixar caure a la botella o pot i no a la cullera.

4. 
   

   
   
   
   Deixeu que es formi l'escuma i torni a baixar. Afegiu una mica de Guinness per sobre si cal. Gaudeix de la teva beguda!