Com collir romaní

Content

• etapes

Teniu algunes plantetes de romaní al vostre jardí i us encanta cuinar. Secar una mica de romaní, després guardar-lo en gerres, una de les quals sempre serà útil quan cuini.

etapes

1. 
   

   
   Preneu romaní. Aneu al vostre jardí un dia sec i talleu les tiges de romaní.

2. 
   

   
   Feu lots petits. Agrupeu les tiges per 10 i feu també diversos paquets. No oblideu tallar els extrems danyats o que no quedin rectes.

3. 
   

   
   Lligar els lots de romaní. Lligar cada paquet utilitzant un tros de corda. Permet arreglar uns quants llargs a la cadena per arreglar els paquets.

4. 
   

   
   Pengeu els paquets. Trobeu un lloc sec i fosc i ben ventilat i pessigueu les tiges de romaní cap per avall. Deixeu-les entre 1 i 2 setmanes.

5. 
   

   
   
   
   Obteniu la quantitat de romaní sec. Traieu la corda de cada paquet, després poseu la mà a cada tija per recuperar les fulles. Realitzeu aquesta operació sobre una superfície plana i neta, com una taula de cuina o treballant sobre un recipient gran.

6. 
   

   
   Guardeu el romaní. Agafeu les fulles seques de romaní i poseu-les en gerres de vidre proveïdes d’un tancament impermeable.

7. 
   

   
   Feu referència als vostres gerres. Enganxeu una etiqueta a cada gerro i escriviu la data de l'inici de l'emmagatzematge.

• Un parell de tisores
• Twine
• Una superfície plana, neta o un bol gran
• Gerres de vidre amb tancament impermeable