Com fer un pastís (dieta)
Autora:
Roger Morrison
Data De La Creació:
20 Setembre 2021
Data D’Actualització:
1 Juliol 2024
![Com fer un pastís (dieta) - Guies Com fer un pastís (dieta) - Guies](https://a.eco-link.org/guides/comment-prparer-des-biscuits-bicolores-au-chocolat.jpg)
Content
- ingredients
- etapes
- Mètode 1 de 2:
La coca de marbre - Mètode 2 de 2:
El pastís amb iogurt - assessorament
Per fer un pastís de calories més lleuger, aquí teniu dues receptes: una coca de marbre i una coca de iogurt. Aquestes receptes són molt similars a les de la recepta original, però aquí no us sentiu culpable.
ingredients
- Per al pastís de marbre, necessiteu:
- 75 g de mantega semi-sal lleugera
- 15 g de sucralosa (edulcorant)
- 2 ous
- 200 g de farina
- 35 g de blat de moro
- 1/2 bossa de pols de cocció
- 100 ml de llet desnatada
- 15 g de cacau en pols sense greixos
- Per al pastís de iogurt, necessiteu:
- 2 iogurts 0%
- 1 pot de sucre en pols o ½ d’estevia
- 1,5 pot de farina
- 1,5 pot de farina de blat de moro
- 4 cl de llet
- 4 ous
- 1 paquet de sucre vainillat
- 1 bossa de pols de cocció
etapes
Mètode 1 de 2:
La coca de marbre
- 1 Preescalfem el termòstat del forn 6 (180 ° C).
- 2Barregeu la mantega suau amb la sucralosa.
- 3Separem els rovells dels blancs, batem els blancs i afegim els rovells a la barreja de mantega i sucre.
- 4Remeneu la farina, el blat de moro i la pols de cocció, barrejant-ho bé.
- 5Topem amb 75 ml de llet i afegim les clares d’ou.
- 6 Aboqueu prèviament 2/3 de la barreja en una llauna de pastís, untada i enfarinada abans. Afegiu a la massa restant el cacau en pols i 25 ml de llet. Aboqueu la massa fosca sobre la massa i feu-ne guarnir amb una forquilla.
- 7 Enfornar durant 40 a 45 minuts. Comproveu la cocció amb un ganivet (la punta ha de sortir seca). Deixeu-ho refredar abans de desmotllar. publicitat
Mètode 2 de 2:
El pastís amb iogurt
- 1 Preescalfeu el forn a 180 ° C (termòstat 6). Mantega i farina el teu motlle tret que sigui de silicona.
- 2 Agafeu un bol d’amanides. Aboqueu el iogurt i conserveu els pots per utilitzar com a dosificadors per a la resta de la recepta.
- 3Afegiu el sucre, la farina, el blat de moro, el llevat, el sucre vainillat, els rovells d’ou i la llet.
- 4Batem les clares fins que la coca estigui més aèria.
- 5 Quan la massa estigui suau, aboqueu-la al motlle i feu-ho al forn uns 30 minuts. El temps de cocció depèn del forn, així que el millor és plantar una fulla de ganivet al pastís regularment. Quan surt sec ... ja està a punt!
- 6Bon tast! publicitat
assessorament
- Bateu les clares d'ou per nevar, aquest truc farà que les vostres coques siguin airejades.
- Podeu decorar el pastís amb iogurt de canyella, picada de cítrics, coco ratllat, etc.
- Podeu fer una gelada, però això no està d'acord amb el títol.