Com preparar una parmigiana de pollastre

Content

• ingredients
• etapes
• 1a part de 2:
  Prepareu la salsa de tomàquet

és un wiki, el que significa que molts articles són escrits per diversos autors. Per crear aquest article, autors voluntaris van participar en l’edició i la millora.

Hi ha 13 referències citades en aquest article, que es troben al final de la pàgina.

El pollastre Parmigiana és un deliciós plat italià. Aquest saborós menjar també és molt fàcil de preparar. Tant si voleu preparar la vostra pròpia salsa com si voleu provar una versió més saludable amb pollastre rostit, qualsevol pot fer aquest àpat ràpid i deliciós.

ingredients

Per a la salsa de tomàquet

• 2 cullerades d’oli d’oliva
• 1 gra d'all tallada a rodanxes
• 1/2 ceba picada gran
• 850 ml de tomàquets triturats en conserva
• 3 cullerades de pasta de tomàquet
• 2 cullerades de dorigan acabat de picar o assecar
• 1 cullerada d'alfàbrega recent picada o seca
• Salar segons les vostres preferències
• Pebre negre segons les vostres preferències

Pel pollastre

• 4 pits de pollastre (entre 180 i 230 g) desossats i sense pell
• 1/4 tassa de farina universal
• 1 ou
• Sal i pebre
• 1 tassa de molla de pa
• 1/2 tassa de parmigiano-reggiano ratllat (parmesà) i una mica més per guarnir
• 1 cullerada de julivert ben picat
• 1 raig de romaní picat finament
• 1 cullerada de farigola ben picada
• 2 cullerades d’oli d’oliva

etapes

1a part de 2:
Prepareu la salsa de tomàquet

1. 
   

   
   
   
   8 Serviu en un llit de pasta. Traieu el pollastre parmigiana del forn. Serviu un pit de pollastre amb una mica de salsa en un llit de la vostra pasta preferida. Podeu utilitzar espaguetis, pèls de ball o fins i tot tortis. publicitat

Obtingut de "https://fr.m..com/index.php?title=preparing-a-chicken-parmigian&oldid=95787"