Com preparar una coca sense coure al forn

Content

• etapes
• Mètode 1 Prepareu la coca sense cuinar Oreos
• Mètode 2 Prepareu els llamps sense cuinar
• Prepareu el farcit
• Prepareu les glaçades
• Mètode 3 Prepareu la coca sense cuinar
• Mètode 4 Prepareu un pastís sense cuinar amb ametlles i panses
• Mètode 5 Prepareu una coca sense galetes i sense xocolata
• Prepareu la base
• Prepareu el xarop de xocolata
• Combina la base
• Prepareu el ganache de xocolata
• Acaba el pastís

En aquest article: Preparació de la coca sense orosPrepara un llamp sense courePreparació de la coca sense fruitesPrepara una coca sense ametlla i pansaPrepara una coca de xocolata sense galetes

Una coca gratuïta al forn és la forma més fàcil de preparar-ne una. Aquesta és una solució ideal per a nens que no poden utilitzar el forn i per a persones que no volen suar a la cuina o que no disposen de forn. Val a dir que les coques sense cuinar són tan bones com les coques al forn!

etapes

Mètode 1 Prepareu la coca sense cuinar Oreos

1. 
   

   
   Preparem el motlle. Podeu utilitzar un motlle especial o també podeu alinear un cartró amb film de plàstic.

2. 
   

   
   Apilem les capes de galetes. Alternar entre capes de galetes i capes de nata batuda.
   • Si voleu, podeu portar la crema dins de les galetes abans d’apilar-les al motlle. Si ho fa, barregeu la crema blanca amb la nata muntada i, a continuació, afegiu-la entre les capes de les galetes.

3. 
   

   
   Galetes de gel un cop acabades Escampar la crema batuda pels costats per tapar i amagar les piles de galetes.

4. 
   

   
   
   
   Tapa el pastís. Poseu-lo en un recipient hermètic o tapeu-lo amb film plàstic. Poseu-lo al congelador de quatre a sis hores.

5. 
   

   
   Després deixeu-ho a la nevera durant una hora.

6. 
   

   
   Serviu el pastís. Ja està a punt, podeu treure'l de la nevera i gaudir-ne. Talleu-la a rodanxes com qualsevol altre pastís.

Mètode 2 Prepareu els llamps sense cuinar

Prepareu el farcit

1. 
   

   
   Aboqueu el budell en pols i la llet en un bol. Agiteu-los per combinar-los.

2. 
   

   
   
   
   Afegiu la nata batuda.

3. 
   

   
   Cobriu la part inferior del motlle amb mantega petita. Trenqueu-los per poder-los repartir per tot el fons.

4. 
   

   
   Repartiu la meitat de la crema a les galetes. Utilitzeu una espàtula per assegurar-vos que la difongueu bé.

5. 
   

   
   Afegiu una altra capa de cookies. Escampar una nova capa de nata i acabar-la. Una vegada més, apliqueu-la amb l’espàtula de manera que quedi uniformement uniforme.

6. 
   

   
   Afegiu una capa de cookies més.

Prepareu les glaçades

1. 
   

   
   Poseu el cacau en pols, la llet i el sucre en un cassó. Feu bullir bullint durant un minut tot remenant.
2. Surt del foc. Deixeu refredar un minut.

3. 
   

   
   Afegiu la mantega i l'extracte de vainilla. Remenar per fondre la mantega.

4. 
   

   
   Aboqueu la guinda a la darrera capa de Petits Manters. Utilitzeu una espàtula per difondre-la bé.

5. 
   

   
   Tapa amb film de plàstic d'aliments. Posar a la nevera perquè s’endureixi la coca. Deixeu-ho durant vuit hores o tota la nit.

6. 
   

   
   Serviu el pastís. Talleu-la a rodanxes com un pastís normal.

Mètode 3 Prepareu la coca sense cuinar

1. 
   

   
   Trieu els fruits. Necessitareu 2 tasses i mitja (o prou per omplir el motlle que escolliu) de fruita fresca en trossos petits o amanides de fruita en conserva. Per exemple, podeu afegir lananes, menja, papaia i cireres. En cas contrari, tria fruites de la zona on viu.

2. 
   

   
   Tritureu els Petits Mantecs per obtenir una pols fina. Podeu utilitzar un morter i un pestell per arribar-hi, però qualsevol instrument adequat pot fer la feina.

3. 
   

   
   Prepareu la gelea. Seguiu les instruccions d’envasar la gelea. En general, és transparent, però també en podeu triar un de colorit.

4. 
   

   
   Aboqueu la pols de mantega petita al motlle. Assegureu-vos que n’hi ha prou per cobrir la part inferior d’una capa uniforme. Ha de tenir almenys 1 cm de gruix.

5. 
   

   
   Aboqueu les fruites per sobre.

6. 
   

   
   Continuar abocant la gelea. Durant aquest pas, intenteu barrejar les fruites i la gelea sense molestar la capa de galetes que hi ha a sota.

7. 
   

   
   Aboqueu-hi la llet condensada per sobre. Com que és molt dolç i de vegades s’utilitza en lloc de sucre, no s’ha de posar gaire, només per donar més gust.

8. 
   

   
   Poseu el pastís a la nevera perquè s’endureixi. Hauria de trigar aproximadament una hora, però l’haureu de deixar el màxim de temps possible per tenir una ure més estable.
   • Heu de cobrir-ho amb film de plàstic alimentari o amb una tapa abans de posar-lo a la nevera.

9. 
   

   
   Gaudeix del pastís (sense moderació).

Mètode 4 Prepareu un pastís sense cuinar amb ametlles i panses

1. 
   

   
   Tritureu les galetes en una pols fina. No hi ha d’haver peces petites.

2. 
   

   
   Fondre la xocolata. Prepareu aproximadament la meitat de la quantitat de galetes en pols. Fondre’s en un bany-marie o microones.

3. 
   

   
   Barregeu la xocolata fosa i la galeta en pols. Remenar bé.
   • Si feu servir xocolata fosca, afegiu una mica de llet quan es fongui. Si cal, també podeu posar una mica de sucre.

4. 
   

   
   Barregeu la xocolata i les galetes. Poseu aigua suficient per obtenir una pasta esponjosa. La barreja no ha de ser líquida, però ha de tenir una ure que sembli una esponja.

5. 
   

   
   Feu una petita pila al plat amb el pastís. Poseu-hi la crema batuda si voleu.

6. 
   

   
   Decorar amb ametlles i panses. Posa tant com vulguis.

7. 
   

   
   Deixeu-ho reposar a la nevera. Traieu-lo abans de servir. Si voleu, podeu deixar escalfar una mica abans de servir.

8. 
   

   
   Gaudeix ara del teu pastís. Proveu d’afegir altres fruits secs per trobar la combinació que més us agradi.

Mètode 5 Prepareu una coca sense galetes i sense xocolata

Prepareu la base

1. 
   

   
   Tritureu les galetes dolces en un bol gran.

2. 
   

   
   Escalfeu una paella antiadherent a foc mitjà. Afegiu els fruits secs que trieu i feu-ho a la planxa durant tres o cinc minuts. Eviteu cremar-les.

3. 
   

   
   Surt del foc i aboca al bol.

Prepareu el xarop de xocolata

1. 
   

   
   Poseu sucre i cacau en pols en un cassó. Escalfar suaument a foc mitjà tot remenant tot afegint aigua.

2. 
   

   
   Afegiu la mantega i remeneu. Bullir de set a vuit minuts. Continuar remenant fins que bulli, després retirar-ho del foc.

3. 
   

   
   Afegiu l'extracte de vainilla. Deixeu de costat refredar durant un quart d’hora. Un cop s’hagi refredat, aboqueu sobre la barreja de galetes i fruita seca. Remenar bé.

Combina la base

1. 
   

   
   Premeu la massa al motlle. Feu servir els dits, una cullera o una espàtula per estendre’s bé a la part inferior del motlle.

2. 
   

   
   Col·locar una placa invertida o una pel·lícula de plàstic a la base. Posar a la nevera perquè s’endureixi. Deixeu refredar de 30 a 60 minuts.

Prepareu el ganache de xocolata

1. 
   

   
   Trenqueu la xocolata en trossos grans. Deixeu en un bol gran per afegir la crema més endavant.

2. 
   

   
   Aboqueu la crema en una cassola petita. Escalfar a foc mitjà just abans del punt d’ebullició.

3. 
   

   
   Surt del foc. Aboqueu la xocolata a trossos. Deixem reposar sobre la xocolata, i remenem fins a formar una pasta suau.

Acaba el pastís

1. 
   

   
   Treu la base de la nevera.

2. 
   

   
   Aboqueu la ganache de xocolata sobre la base. Ha d’omplir bé tota la superfície.

3. 
   

   
   Tapeu, com abans, sense tocar el ganache. Torneu a col·locar el pastís a la nevera perquè s’endureixi. El millor seria deixar-ho tota la nit, però si no podeu esperar, deixeu-ho almenys tres o quatre hores.

4. 
   

   
   Guarniu abans de servir. Espolseu la coca amb fruita seca i trossos petits de fruita seca. Per servir, talleu-les i serviu-les a plaques individuals.