Com preparar un bento

Content

• etapes
• assessorament
• advertiments

és un wiki, el que significa que molts articles són escrits per diversos autors. Per crear aquest article, 45 persones, algunes anònimes, van participar en la seva edició i millora amb el pas del temps.

Hi ha 10 referències citades en aquest article, que es troben al final de la pàgina.

La paraula japonesa Bento es pot traduir en anglès per "lunch box" o "lunch box". Tot i això, no queda res del dia anterior farcit de presses en una caixa de plàstic o un sandvitx embolicat en una pel·lícula de plàstic. Al Japó, l'elaboració d'un bento és molt elaborada. Ha de ser visualment atractiu i equilibrat nutricionalment. Els pares japonesos també confien en l’estètica del seu bento per animar els fills a menjar. Per transformar el dinar a la feina o el pícnic dels vostres fills, inspireu-vos en la tradició japonesa per fer-ne la vostra.

etapes

1. 5 Crear un bento atractiu visualment. Per exemple, utilitzeu motlles per modelar els aliments o les plantilles per condimentar-los de manera creativa. Serviu carn o peix amb formatge fresc, mantega o crema dolça i amargada tenyida de colorants alimentaris. Decoreu els vostres pastissos amb guinda d'animals o nata batuda. Tingueu en compte que també podeu barrejar arròs blanc amb suc de verdures o fruites per crear un producte gourmet i apetitós. No dubteu a adaptar el bento a un tema en particular si el teniu pensat per a un nen.
   • Organitza les teves preparacions segons la seva mida, color, forma i gust. Per exemple, no es pot col·locar una pastisseria al costat de les verdures, perquè els sabors no necessàriament es casen.
   • Forma el teu menjar inspirant-te en els animals. Per exemple, poden aparèixer com a ulls dues rodanxes d’un ou dur amb un toc de pebre vermell en pols al centre del rovell.
   • No dubteu a crear sorpreses gustatives mitjançant la inserció de condiments o guarnir a les vostres preparacions.
   • Talleu fruites, verdures, formatge o fins i tot kamaboko (espècie de pasta de peix blanc assaonada) en forma d’estel, cor o diamant. Per això, utilitzeu diferents talladors de galetes.
   • Aboqueu les salses i altres aliments líquids en petits envasos de plàstic per inserir a la caixa. Podeu comprar petites ampolles a botigues de queviures japoneses o en línia.
   publicitat

assessorament

• Si sovint cuineu arròs, podeu invertir en una olla. Sovint, equipat amb un temporitzador, aquest dispositiu permet preparar l’arròs de manera senzilla i ràpida. Podeu cuinar-lo al matí per dinar en lloc del dia abans, cosa que farà que el vostre menjar sigui molt millor.
• Per evitar que l’excés d’oli surti a la vostra caixa una carn arrebossada o verdures fregides, podeu posar el vostre menjar gras en una capa d’arròs o col picat.
• Un bento no és un menjar preparat amb pressa. De fet, tot el seu valor depèn del temps i dels esforços realitzats per desenvolupar un producte tan bo com bell. Tingueu en compte que aprofitar el vostre temps per preparar el vostre bento i els de la vostra família pot ser una manera de relaxar-vos abans o després d’un dia de feina.
• Comença per fer-ne un de senzill combinant, per exemple, arròs blanc, tallat de pollastre i mongetes. Afegiu un pastisset de colors. Mitjançant la pràctica, podeu fer que el bento sigui més elaborat i més creatiu.
• Podeu congelar certs aliments i escalfar-los al matí en el moment de la preparació. Es pot preparar amb antelació carn, peix, verdura, pasta o pastís.
• El bento ha de ser saludable i equilibrat, no conté (o poc) productes rics en sucre ni greixos. Per aquest motiu, aquest tipus de menjar és adequat si heu de baixar de pes o cuidar la vostra salut.
• Per crear contrastos, utilitzeu fulles d’algues (nori) i fulles de soja de colors vius. Retalleu figures com a cors, estrelles o palmes a les fulles d'alga o soja. També podeu tallar-les a tires i encerclar el menjar.
• Podeu substituir les caixes de paper per petites fulles d’amanida. El vostre nen bent serà més bonic, més vistós i saludable.
• Espereu que els vostres aliments calents com l’arròs es refredin abans de posar-los a la caixa. En cas contrari, el vapor que alliberen pot suavitzar altres preparacions condensant-se.
• Prepareu la quantitat adequada d’aliments. De fet, els aliments fregits o parats no es mantenen gaire temps.
• Condimenteu el vostre arròs amb furikake . Aquest condiment típicament japonès és una barreja de diferents elements com ara algues, sal i llavors de sèsam. Perfuma i decora l’arròs.

publicitat

advertiments

• És obvi que cal preparar i conservar amb cura cada aliment, amb el risc de produir intoxicacions alimentàries. Si esteu preparant el vostre bento el dia abans, guardeu-lo en un lloc fresc i sec o a la nevera. Aquesta senzilla precaució és encara més important si es tracta d’un nen.
• No barregeu aliments líquids i sòlids, ja que pot ser que tingueu una farina poc apetitosa.

Anunci Obtingut de "https://fr.m..com/index.php?title=prepare-a-bento&oldid=247965"