Com netejar una poxomis

Content

• etapes
• 1a part de 2:
  Fileu les poxomis
• assessorament
• advertiments
• Elements necessaris

Aquest article ha estat escrit amb la col·laboració dels nostres editors i investigadors qualificats per garantir la precisió i la compleció del contingut.

Hi ha 20 referències citades en aquest article, que es troben al final de la pàgina.

L’equip de gestió de continguts de examina detingudament el treball de l’equip editorial per assegurar-nos que cada article compleix els nostres alts estàndards de qualitat.

Després de llargues jornades de pesca al riu, no hi ha millor recompensa que portar a casa una gran i deliciosa bomba. Tanmateix, el vostre treball no s’acabarà fins que no hagueu assaonat el peix i el tingueu a la paella o al congelador. Afortunadament, no heu de ser un expert en activitats a l'aire lliure per preparar la vostra pesca. La neteja de la pomoxis no és un procés especialment complicat. Només necessiteu un ganivet afilat i coneixements pràctics de l’anatomia dels peixos.

etapes

1a part de 2:
Fileu les poxomis

1. 4 Conserveu el peix en un congelador o refrigerador. Si no teniu previst menjar-ne immediatament, heu de mantenir-los a una temperatura inferior a 4 ºC. Heu de tornar el peix a casa tan aviat com hàgiu acabat de pescar. Podeu recobrir-les amb un film extensiu i emmagatzemar-les en un dels compartiments de la nevera o segellar-les al buit i congelar-les fins que vulgueu coure-les.
   • Proveu de consumir el peix refrigerat en un termini de deu o dotze dies després de portar-los a casa.
   • Si estan ben congelats, la pomoxis es pot mantenir en bon estat fins a un any.
   • Una màquina d’embalar al buit és un equipament essencial per a aquells a qui els agrada anar a pescar i consumeixen peix fresc.
   publicitat

assessorament

• Si aneu a pescar, obteniu un ganivet portàtil i una taula de tallar per tenir tot el que necessiteu per condimentar el vostre peix al lloc.
• Heu de mantenir el ganivet més afilat perquè pugueu fer talls més nets amb menys errors.
• Assegureu-vos de rentar-vos les mans amb sabó antibacterià i aigua tèbia després de manipular la pomoxis crua.
• Quan cuineu peix, assegureu-vos d’escalfar-lo a una temperatura interna d’almenys 63 ° C per eliminar tots els gèrmens que pugui contenir.

publicitat

advertiments

• Heu de manejar el ganivet amb cura, ja que el lliscament pot causar ferides greus, sobretot si les mans estan humides i relliscoses.
• Examineu la carn abans de menjar. Es coneix que poxomis i altres espècies d’aigua dolça alberguen paràsits que poden ser nocius si s’ingereixen.

publicitat

Elements necessaris

• Un ganivet net
• Una taula de tallar o superfície similar
• Guants de tall
• Gel i un refrigerador (per mantenir el peix fresc)
• Pinces
• Pell film o cera
• Bosses per envasar al buit

Obtingut de "https://fr.m..com/index.php?title=nettoyer-un-poxomis&oldid=242211"