Com utilitzar la llet que s’ha convertit

Content

• etapes

és un wiki, el que significa que molts articles són escrits per diversos autors. Per crear aquest article, 11 persones, algunes anònimes, van participar en la seva edició i la seva millora amb el pas del temps.

Yuck, la llet s’ha convertit! En lloc d’haver de tirar la quallada, sempre és possible servir. Aquest article ofereix algunes idees per ajudar-vos a descobrir coses noves en la cuina. Aquest article es refereix només a la llet que s’ha mantingut freda o forçada afegint vinagre o suc de llimona. Si la llet s’ha convertit sota l’efecte del sol o la calor, descartar-la perquè està obsoleta i no es converteix, de manera que podria estar plena de bacteris nocius.

etapes

1. 
   

   
   Feu uns pastissos. La llet tornejada es pot utilitzar com a ingredient per a alguns pastissos i pa. Després de la cocció, el fet que s’hagi girat no serà destacable. Busqueu receptes que continguin llet de tir (fàcil gràcies a Internet!) Proveu de fer budells de llet condimentats per començar.
   • Utilitzeu-lo per substituir la mantega en el pa de blat de moro.
   • Afegiu-hi la batedora de creps.
   • Afegiu-la a la massa de pa si la feu a la pa o a mà.

2. 
   

   
   Utilitzeu la llet convertida en postres. Utilitzeu-lo per a les vostres cremes cremades, natilles, pastissos de formatge i budells.

3. 
   

   
   
   
   Feu ous remenats amb la llet girada.

4. 
   

   
   Utilitzeu-lo per fer el formatge.
   • Poseu un drap de cotó o musselina sobre un colador. Aboqueu la quallada. Si voleu afegir sabors al vostre formatge, afegiu herbes aromàtiques, espècies, fruites o verdures tallades a daus i barregeu-les totes juntes.
   • Agafeu la roba de les cantonades i la reuniu en un paquet. Lligar les cantonades juntes a la part superior.
   • Pengeu el paquet sobre un bol a la nevera (utilitzeu el suport superior o un objecte més gran per mantenir-lo alt). Mantingueu-lo en aquesta posició fins que deixi de gotejar.
   • Traieu-lo de la nevera i traieu la roba. Poseu el formatge en un plat. Afegiu sal si voleu, després gaudiu amb les galetes. Mantenir-lo fresc en un recipient hermètic.

5. 
   

   
   
   
   Afegiu la llet convertida en plats principals que tinguin una consistència cremosa o un farcit de formatge o nata. Plats com guisats de marisc, plats de patates, cassoles, etc. són perfectes per a això.
   • Afegiu-hi una pasta de carn per obtenir una consistència esponjosa.
   • Afegiu-les a les vostres sopes per obtenir més sabors cremosos.

6. 
   

   
   Feu llet de xocolata. Afegiu el cacau o la garrofa en pols, una mica de sucre i llet. Barregeu bé, després gaudiu!

7. 
   

   
   Utilitzeu-lo en menjar per a mascotes. Podeu utilitzar-lo per alimentar els vostres pollastres o afegir-los a una recepta de galetes de gos o gats que voldríeu seguir.

8. 
   

   
   Feu una màscara tornejada per llet, amb llet en lloc de nata.

• Un drap de cotó o musselina per al formatge
• Un bol gran per al formatge
• Un plat per servir el formatge