Com lletar una vaca

Content

• etapes
• Mètode 1 Prepareu la vaca per a la munyida
• Mètode 2 Munyir una vaca manualment
• Mètode 3 Utilitzeu una màquina de munyir

Si voleu obtenir llet fresca, sabeu que hi ha tècniques per munyir una vaca suaument. Podeu treballar manualment o utilitzar una màquina de munyir. Sigui quin sigui el vostre mètode, primer heu d’immobilitzar l’animal. Netegeu i lubriqueu les tetines i prepareu la vostra instal·lació de munyir. Pot ser una femta i una galleda per a la munyida manual o un munyidor elèctric. Tingueu en compte que és fonamental tranquil·litzar l’animal i respectar les normes d’higiene abans, durant i després de la munyida.

etapes

Mètode 1 Prepareu la vaca per a la munyida

1. 
   

   
   Lligar la vaca. Si l'animal sembla nerviós o agitat, porteu-lo a un lloc tranquil per relaxar-se. De fet, una vaca estressada conserva la seva llet, la qual cosa converteix la experiència de munyir tant per a ella com per a tu. Després lliga la vaca, tenint cura de no espantar-la ni ferir-la.
   • En algunes explotacions, hi ha equips específicament dissenyats per immobilitzar les vaques per a la munyida, la vacunació o el marcatge. Aquestes estructures de fusta són espais de contenció les dimensions de les quals s’han d’adaptar a les de l’animal.
   • A les grans explotacions, les parades poden immobilitzar diversos animals alhora. A continuació, es lliguen amb un vestidor i l'estructura de fusta o metàl·lica que els envolta impedeix moure's o asseure's.

2. 
   

   
   
   
   Acosta l’animal sense espantar-lo. És important anticipar-se al comportament del bestiar a mesura que s’acosta a ells. Pot ser imprevisible, espantat o agressiu. Les vaques són sensibles a l’olfacte, al soroll i als canvis sobtats de l’entorn. La seva visió panoràmica els permet veure al seu voltant sense haver de moure el cap, però no es veuen darrere de l’espatlla ni sota el musell. Com a resultat, es poden subratllar mitjançant una maniobra als costats. També perceben la seva por o aprensió, cosa que fa que l’enfocament sigui encara més perillós si no es domina. Per tant, s’aconsella fer llet a l’animal en un lloc tranquil per tal que la lletera i el bestiar estiguin relaxats.
   • No feu moviments bruscos, amb el risc de sorprendre la vaca. L'animal pot després entrar en pànic i apressar-se o pasturar-lo.
   • Aneu amb compte amb els trets de cua, ja que poden ser perillosos. Per evitar aquest tipus d’accidents, podeu lligar la cua de la vaca.
   • També podeu utilitzar accessoris específicament dissenyats per immobilitzar la cua de vaca.

3. 
   

   
   
   
   Netegeu les tetines. Aquests són els creixements de la ubre que cal esprémer per poder treure la llet. Les tetines brutes poden ser el lloc de bacteris i gèrmens que poden contaminar la llet. Per reduir aquest risc, netegeu fems, vegetació, fenc, pols, brutícia i altres brutícies. Opteu per una solució d’aigua sabonosa o iodada. Fregar les tetines amb un drap humit durant uns 20 segons i després assecar-les amb un drap net. Quan netegeu les tetines, eviteu tocar la ubre per no contaminar-les.
   • Rentar les tetines amb aigua calenta pot estimular l’expulsió reflexa de llet i així facilitar la munyida. Tingueu en compte que també és possible netejar les tetines utilitzant un raspall mecànic específic o llana de fusta.

4. 
   

   
   Assecar les tetines. És fonamental que les tetines estiguin seques abans de munyir, ja que la llet pot estar contaminada amb aigua o productes de neteja. A més, assecar les tetines limita el risc de mastitis. Utilitzeu un drap net per a un sol ús.
   • Assequeu les tetines amb un drap suau, que pugui rascar o irritar la pell. Com que les vaques són sensibles, un dolor pot causar una patada o un comportament sobtat.

Mètode 2 Munyir una vaca manualment

1. 
   

   
   Protegir i lubricar les mans. Les mans són nius de bacteris i microbis que poden contaminar la vaca o la llet. Per reduir el risc, utilitzeu guants de munyir. Trieu models que no siguin làtex i d’un sol ús. N’hi ha de totes les mides, amb o sense mànigues, en pols o no. Podeu optar per guants de nitril, que és un material resistent. Assegureu-vos de sanejar-los abans de munyir per tal de destruir el major nombre de bacteris possibles. Per reduir la fricció i facilitar la munyida, també podeu recobrir les tetines amb vaselina o greix de munyir.
   • El greix de munyir prové d’oli mineral refinat. Per tant, és un complement o una alternativa al petrolatum. Recobrir tets nets i secs amb producte per suavitzar la pell alhora que minimitzem la irritació i el malestar associats a la munyida.

2. 
   

   
   Tireu els primers corrents. Pessigueu la punta de la teta per agafar les primeres gotes de llet. Aquests pocs mil·lilitres no són aptes per al consum i, per tant, no cal conservar-los. D’altra banda, es recomana fermament recollir-les en una petita conca amb fons fosc en lloc de deixar-les enfonsar a terra. En efecte, l'observació dels primers dolls permet identificar una possible mastitis i estimar la qualitat de la llet. A més, és poc higiènic deixar la llet al terra del graner, ja que això pot provocar infeccions. Tingueu en compte que podeu dibuixar els primers dolls abans o després de netejar les tetines, perquè aquesta manipulació també pot estimular l’expulsió de la llet. La munyida és així més curta i fàcil.

3. 
   

   
   Col·loqueu una galleda sota l’au de la vaca. La galleda permet recuperar la llet. Per evitar que el contenidor es bolqui a causa del moviment de les vaques o la molèstia de la vostra part, podeu cuinar la galleda entre les cames. Requereix una mica de pràctica, però podeu controlar millor la munyida.
   • Per animar les vaques a mantenir-se verticals durant la munyida, alguns lactants els donen farratge o herba per rumiar. Si els vostres animals domèstics tenen aquest hàbit, comproveu regularment que el seu abeurador estigui ple i empleneu-lo si cal.

4. 
   

   
   Seure amb la vaca. La preparació per a la munyida i el procés en si són estressants per a l’esquena i els genolls. Per estalviar-vos dolors i treballar el més tranquil·lament possible, instal·leu un tamboret a la cambra. Assegureu-vos que estigui estable i a l'alçada adequada. Si és massa alt, no veureu les tetines. Si és massa baix, serà més difícil manejar les tetines.
   • Situeu-vos a una bona distància de la vaca perquè pugueu alletar-la mentre preveieu un cop de cua o cama. Si estàs molt lluny de la vaca, pot ser que et vegi com un enemic i sigui agressiu. Per contra, si ella no et veu, pot estar estressada.
   • Seieu, ancorant els dos peus a terra. Eviteu creuar les cames amb risc de no desequilibrar-vos. Tal i com heu suggerit anteriorment, podeu col·locar la galleda de munyir entre les cames.

5. 
   

   
   Agafa una teta a cada mà. Podeu triar dos en diagonal o en la mateixa línia. Col·loca el dit polze i índex a la part superior de la teta i envolta'l amb el dit mig, l'anell i el dit petit. El vostre palmell queda, doncs, completament pressionat contra la tetina.
   • No dubteu a estimular la ubre directament per afavorir la producció de llet i millorar de manera natural el vostre rendiment.

6. 
   

   
   Premeu la teta cap avall. Bloqueu la llet al dipòsit amb el dit polze i índex i premeu la teta amb els altres dits. Si la vostra vaca produeix molta llet, només prémer la tetina obtindrà el producte. Si aquest no és el cas, també aneu cap avall. Assegureu-vos de dirigir la teta cap a la galleda perquè no perdi llet. Els moviments han de ser suaus i ferms perquè la munyida sigui indolora.

7. 
   

   
   Feu la munyida. Premeu alternativament sobre cada teta per recollir la llet. Quan la teta està buida, es torna suau i la pell s’arruga. En aquest cas, finalitzeu la munyida i aneu a les teteries següents.
   • Si esteu començant, podeu subjectar el cub amb una mà i treballar només amb una teta alhora amb l’altra. No obstant això, aquesta opció pot fer que la munyida sigui llarga i esgotadora tant per a la vaca com per a la vaca.

8. 
   

   
   Treballeu les altres dues tetines. Si trieu dues tetines del mateix costat, moveu-vos i asseureu-vos a l'altre costat de l'animal. Tingueu en compte que aquest canvi pot ser estressant per a la vaca. Compte amb no fer moviments bruscos i tranquil·litzar el bestiar. L’ideal és que la llet sigui millor prement dues tetines situades en diagonal. El canvi de costat ja no és necessari.
   • Aneu amb compte quan us acosteu a prop de l’animal.Mantenir una distància raonable per anticipar-se als seus moviments. Una vaca que pesa fins a 500 kg, et pot trencar el peu trepitjant-lo o bolcant-te de cap per avall.

Mètode 3 Utilitzeu una màquina de munyir

1. 
   

   
   Encén el teu munyidor. Des de l’aparició de la màquina de munyir, la munyida s’ha convertit en menys tediós, més ràpida i rendible. No obstant això, l’ús d’una màquina de munyir s’ha de fer amb cura ja que està en contacte directe amb les tetines. Per tant, una llet bruta o mal mantenida pot convertir-se en una font de contaminació bacteriana i microbiana i el seu ús pot ser dolorós per a la vaca. Encén la màquina i gaudeix del seu temps d’escalfament per estimular i netejar les tetines de l’animal.

2. 
   

   
   Tireu els primers dolls a mà. Igual que amb la munyida manual, aquest pas és fonamental. Això estimula el reflex d’expulsió de la llet alhora que permet estimar la qualitat del producte. Recolliu els primers dolls en un petit contenidor de fons fosc per indicar possibles mastitis o llet de grau mitjà.
   • No barregeu els primers dolls amb la resta del producte de munyir. Eviteu també recollir-los a la mà o deixar que drenin a terra, ja que això pot generar zones de contaminació.

3. 
   

   
   Posicionar i ajustar el munyidor. Col·loqueu els feixos nets i desinfectats de la teta sobre les tetines. Idealment, aquesta maniobra s'hauria de realitzar a dos minuts de l'estimulació de la tetina per optimitzar el rendiment de munyida. Ajusteu els paràmetres del munyidor. El nivell de buit obre la teta per permetre el flux de llet. Com més alt sigui aquest nivell, més alt és el flux de líquid. Tot i així, s’ha d’adaptar a l’estat de salut de la vostra vaca. La pulsació ajuda a fer massatges a la teta i afavorir així la circulació sanguínia i limfàtica de l’animal. La munyida és, doncs, indolora i més ràpida. Comproveu que els feixos de tetina estiguin posicionats a l'alçada correcta sobre les tetines.
   • No deixeu la vaca sense vigilància. De fet, pot sortir de la màquina o revertir la instal·lació amb un puny. Mantingueu-vos a prop per tranquil·litzar-la i poder intervenir si cal.
   • Comproveu la configuració de la màquina de munyir. S’han d’adaptar a l’estat de salut de la vostra vaca.

4. 
   

   
   Llet durant cinc o deu minuts. La durada de la munyida depèn de la vostra vaca. Per aturar la màquina en el moment adequat, observeu els fluxos de llet o la màquina de munyir. Tingueu en compte que alguns dispositius tenen una funció d’aturada automàtica que s’activa quan la llet ja no baixa. Una teta suau i arrugada ja no conté llet. A continuació, podeu deixar de munyir.
   • Segons la condició de les tetines, l'edat i la salut de la vaca, la munyida pot ser més curta. A més, es poden produir alguns incidents durant el procés. La vaca pot aguantar la llet per algun motiu. En aquest cas, heu d’eliminar immediatament els feixos de tetina i comprovar que la ubre està sana abans de continuar la munyida. Per contra, el procés pot continuar mentre que el flux de llet sigui baix. Aquesta surtraita també es desaconsella.

5. 
   

   
   Traieu la lletera. Atureu la màquina i traieu els feixos de tetina. És important procedir en aquest ordre, amb el risc que la retirada sigui dolorosa per a l’animal. A més, pot danyar els teixits a l'extrem de la teta.
   • Tingueu en compte que algunes màquines tenen una característica que permet l'eliminació automàtica de la tetina al final de la munyida. Els feixos de teta es desprenen de les tetines després de tallar el buit. Sigui quin sigui el vostre dispositiu, l’eliminació ha de ser bona.
   • Tingueu cura de no sobrepassar les canonades de la instal·lació de munyir, sobretot si és consistent. Tingueu en compte que aquest incident pot, entre altres coses, espantar l'animal.

6. 
   

   
   Netegeu les tetines. És imprescindible desinfectar les tetines immediatament després d’eliminar els raïms. En efecte, el canal de la teta, encara dilatat, és vulnerable a qualsevol infecció. Per protegir la teta, submergeix-la en una solució remullada. Aquest producte, de consistència gruixuda, s’ha de transferir a una tassa estèril.
   • Tingueu en compte que alguns animals els agrada menjar després de la munyida. Si us cal, assegureu-vos de proporcionar herba fresca o farratge.