Com curar la salmonel·losi

Content

• etapes
• Primera part Diagnosticem la salmonel·losi
• Part 2 Tractament
• Part 3 Evitar futures infeccions

La intoxicació per salmonel·losi sovint resulta del contacte amb l’aigua o els aliments que estan infectats amb Salmonella, un bacteri potencialment mortal. Els símptomes són febre, diarrea i rampes abdominals com a intoxicacions alimentàries. Els símptomes apareixen entre 2 i 48 hores i poden durar fins a 7 dies. Sovint se’n van pel seu compte, però poden aparèixer complicacions. Llegiu aquest article per aprendre a curar la salmonel·losi i la levitació en el futur.

etapes

Primera part Diagnosticem la salmonel·losi

1. Identificar els símptomes. La salmonel·losi és sovint causada per la ingestió d’ous crus o cuits o carn contaminada amb el bacteri. El període d’incubació va d’unes hores a dos dies i va seguit de símptomes similars als de la gastroenteritis, amb inflamació de l’estómac o els intestins. Els símptomes més habituals de la salmonel·losi són:
   • vòmits
   • nàusea
   • diarrea
   • calfreds
   • febre
   • Cefalea
   • Sang a la femta
2. Sabeu quan heu de veure un metge. Tot i que la Salmonella no sol comportar riscos per a la salut majors, algunes persones amb un sistema immunitari debilitat (SIDA, malaltia cel·lular ...) poden desenvolupar complicacions després de la salmonel·losi. Els nens i la gent gran també són més fràgils i corren risc. Si els símptomes continuen, busqueu atenció mèdica immediatament. També cal sol·licitar atenció mèdica immediata si la persona presenta els símptomes següents:
   • Deshidratació, provocant una disminució de l’orina, les llàgrimes, els ulls secs i la boca.
   • Signes de bacterièmiaquan la Salmonella entra al torrent sanguini i infecta el cervell, la medul·la espinal i els teixits de la medul·la òssia. Una febre molt forta i sobtada, calfreds i un ritme cardíac accelerat són els signes d’aquesta infecció.

3. 
   

   
   
   
   Feu proves per esbrinar si teniu salmonel·losi. El metge avaluarà els vostres símptomes i generalment us aconsellarà beure molta aigua i descansar fins que passin els símptomes, que sol ser el cas. Si el metge troba que és necessària una prova, es farà una prova de femta per saber si conté Salmonella.
   • El metge també pot decidir fer una anàlisi de sang per determinar si la bacteremia s'ha desenvolupat.
   • El metge pot receptar antibiòtics si la salmonel·losi s'ha desenvolupat en el sistema digestiu.
   • Si la deshidratació és greu, el pacient pot ser ingressat a l'hospital per rehidratació intravenosa.

Part 2 Tractament

1. 
   

   
   Beu aigua. La pèrdua de líquids per diarrea o vòmits crea un risc de deshidratació. És important substituir els líquids perduts i els electròlits bevent molta aigua, te, suc, brou ... Encara que no tingueu set, beveu el màxim possible per recuperar energia al vostre cos.
   • Proveu de menjar gelat, gel picat o sorbet per absorbir aigua i sucre.
   • Beveu aigua si teniu diarrea o vomiteu.
   • Els nens poden beure una beguda hidratant com Pedialyte per restaurar líquids i electròlits.

2. 
   

   
   
   
   Prendre un medicament contra la diarrea. La loperamida (Imodium A-D) pot ajudar a alleujar els rampes associats amb la diarrea.

3. 
   

   
   Menja aliments complets i neutres per recuperar-se després de la salmonel·losi. Menjar salat o picant després de la salmonel·losi pot agreujar el vostre sistema digestiu ja digerit. Eviteu també els aliments grassos, que poden irritar el vostre sistema digestiu.

4. 
   

   
   Utilitzeu un pegat càlid o una compressa càlida. Poseu-lo a l’abdomen per alleujar els rampes. Una ampolla d'aigua calenta o una banyera d'hidromassatge també us pot ajudar.

5. 
   

   
   Descansa i dóna temps al teu cos per recuperar-se. Massa esforços poden augmentar el temps de curació. El teu cos lluitarà naturalment contra la salmonel·losi i guareix més ràpidament si evita l’estrès i l’esforç. Preneu-vos uns dies de descans si encara teniu diarrea o vòmits.

Part 3 Evitar futures infeccions

1. Cuina adequadament aliments per a animals. No mengeu ni begueu aliments no pasteuritzats, com la llet o els ous. Aquesta és la forma més freqüent d’infecció amb salmonel·losi. No dubteu a retornar la carn o els ous que no estiguin prou cuits al menjar fora.
   • La salmonel·losi es troba més sovint en aliments d’origen animal, però també es poden contaminar els vegetals. Assegureu-vos de rentar les verdures amb cura abans de cuinar-les.
   • Rentar-se les mans i rentar les superfícies de treball abans de cuinar.
2. Renteu-vos les mans després de manipular carn o femtes. Aquesta és una altra forma habitual de desenvolupar-se la salmonel·losi. Els rèptils i les aus poden tenir salmonel·losi i també es troba en les femtes de gossos i gats. Renteu-vos les mans amb cura al manejar matèries fecals.
3. No deixeu que els animals manipulin rèptils i aus. Les aus petites, les sargantanes i les tortugues, per exemple, transmeten salmonel·losi a través de les seves femtes. Un nen que acaricia o amaga aquests animals pot entrar en contacte amb la salmonel·la.