Com saber si ets al·lèrgic a l’alcohol

Content

• etapes
• Mètode 1 Observa els símptomes físics
• Mètode 2 Comproveu si hi ha problemes interns o digestius
• Mètode 3 Proves de diagnòstic de passada

Les al·lèrgies a l’alcohol són rares i solen ser el resultat d’una al·lèrgia a un ingredient específic a l’alcohol, però també podríeu patir intolerància a l’alcohol. Aquest últim és causat per una acumulació d'acetaldehid (o etanal). En alguns casos, els símptomes poden ser molt molestos i greus! Si creieu que pateix intolerància a l'alcohol, observeu els símptomes físics i interns, problemes digestius i consulteu el metge per fer-ne les proves. És important saber si teniu intolerància o al·lèrgia a l'alcohol, ja que podríeu perjudicar la vostra salut menjant aliments que no podeu metabolitzar. Recordeu que si teniu signes d’una reacció al·lèrgica greu, com ara dificultat per respirar, és important anar immediatament a la sala d’urgències.

etapes

Mètode 1 Observa els símptomes físics

1. Observeu enrogiment a la cara, coll, tors o braços. Enrogiment a la pell és un dels signes més habituals d’intolerància a l’alcohol. Aquest és un símptoma molt freqüent en persones d'origen asiàtic. Les persones que la pateixen també poden tenir sensacions de calor o formigueig abans de l’aparició de vermellor. En alguns casos, els teus ulls també es podrien tornar vermells. Aquests símptomes poden aparèixer després d'una simple cervesa o una copa de vi i notaràs ràpidament que la cara i el coll es tornen vermells.
   • Aquesta reacció és causada per una mutació d’un enzim anomenat “acetaldehiddehidrogenasa” que se suposa que ajuda a metabolitzar l’alcohol.
   • Les persones amb enrogiment olorós també presenten un risc més elevat de càncer. Hi ha molts productes que asseguren desfer-se d’aquestes erupcions, però no et protegeixen dels efectes a llarg termini de l’alcohol. El millor és si no supereu les cinc begudes alcohòliques a la setmana si teniu aquest tipus de símptomes.
   • Enrogiment també pot ser el resultat de la combinació d'alcohol i medicaments que prengui.

2. 
   

   
   
   
   Observeu inflor a la cara i als ulls. De vegades la vermellor al rostre podria anar acompanyada d’inflor. La pell dels ulls, les galtes i la boca poden presentar inflor visible després de beure alcohol. Aquest és un altre signe d'intolerància a l'alcohol.

3. 
   

   
   Observeu les urticàries. Els petits cops vermells característics de l’ urticària són un símptoma comú d’una reacció al·lèrgica. Aquests cops són de color vermell pàl·lid i també podrien cremar o picar. Poden aparèixer a qualsevol lloc del cos, però se solen veure a la cara, el coll i les orelles. La Lurticaria sol desaparèixer per si sola, però pot durar una hora a diversos dies.
   • L’aparició de l’ urticària sovint indica que ets al·lèrgic a un ingredient a l’alcohol. Deixeu de beure immediatament i begueu aigua al seu lloc.
   • Si us prenen, apliqueu una compressa freda o teixit fred a les zones afectades per reduir la picor i la sensació de cremada.

Mètode 2 Comproveu si hi ha problemes interns o digestius

1. 
   

   
   
   
   Vigileu les nàusees i els vòmits. És normal tenir nàusees i vòmits després de beure massa alcohol. Tanmateix, si pateix al·lèrgia o intolerància a l’alcohol, aquests símptomes poden aparèixer després d’una o dues begudes. Nàusees i vòmits causats per intolerància a l'alcohol de vegades es poden associar a malalties d'estómac.

2. 
   

   
   Veure diarrea després de beure alcohol. La diarrea és un trastorn molest que es caracteritza per excrements solts. Generalment acompanya altres símptomes com inflor, rampes i nàusees. Si tens diarrea després de consumir alcohol, és un signe d’intolerància o al·lèrgia i has de deixar de beure immediatament.
   • Beu molts líquids (preferiblement aigua) si tens diarrea. Si teniu diarrea diverses vegades al dia i no beu prou aigua, potser us deshidrateu.
   • Consulteu el vostre metge si teniu símptomes severs que acompanyen la diarrea, com ara sang a la femta, febre alta que dura més de 24 hores o dolor estomacal sever.

3. 
   

   
   Observeu mal de cap o migranyes. Si teniu una intolerància greu a l’alcohol, podeu tenir greus mals de cap. Els símptomes de la migranya inclouen mal de cap greu, nàusees, vòmits i sensibilitat a la llum. Aquest dolor pot no aparèixer durant una a dues hores després de beure i pot durar durant hores.

4. 
   

   
   Comproveu si hi ha altres símptomes d’una al·lèrgia. El vi, el xampany i la cervesa contenen histamines, que són productes químics produïts pel sistema immune per ajudar el cos a combatre els al·lèrgens. Quan mengeu un aliment al·lèrgic, les histamines s’alliberen en el vostre cos, provocant congestió nasal, nas en sec i picor, ulls rígids. Les persones amb intolerància a l'alcohol poden ser especialment sensibles al vi negre i a altres begudes alcohòliques que contenen alts nivells d'histamina.
   • El vi i la cervesa contenen sulfit, compostos que també poden desencadenar símptomes al·lèrgics.

Mètode 3 Proves de diagnòstic de passada

1. 
   

   
   Discutiu els símptomes amb el vostre metge. Si creieu que teniu al·lèrgia o intolerància a l’alcohol, és important que deixeu de prendre-ho una estona i consulteu el vostre metge. És possible que us faci preguntes sobre la vostra història familiar, els vostres símptomes i una prova completa. També us permetrà fer-vos altres proves per determinar el tipus d’al·lèrgia o la causa de la intolerància a l’alcohol.

   Consell: Recordeu que l’única manera de prevenir els símptomes de la intolerància a l’alcohol és levitar completament!

2. 
   

   
   Feu un test de pell per obtenir un diagnòstic ràpid. La prova més popular per al diagnòstic d’al·lèrgies alimentàries és la prova de la pell. El vostre metge us presentarà gotes de solució amb diferents al·lèrgens alimentaris. Després agafarà una agulla i perforarà suaument la pell per deixar que la solució rellisqui sota la superfície. Si apareix un gran cop blanc envoltat de vermellor, probablement sou al·lèrgic al menjar que s’ha provat. Si no hi ha cap cop o envermelliment, és possible que no siguis al·lèrgic als aliments provats.
   • Demaneu al vostre metge que testi els aliments que es solen trobar en alcohol, com ara raïm, gluten, marisc i cereals.
   • El resultat d’aquesta prova hauria d’aparèixer en una mitja hora.

3. 
   

   
   Feu una anàlisi de sang. El test de sang mesurarà la resposta del sistema immune a determinats aliments mitjançant l’observació dels anticossos que conté quan entra en contacte amb una substància específica. En el cas d’aquesta prova, el metge enviarà una mostra de sang a un laboratori on es posaran a prova diferents aliments.
   • Els resultats d’aquestes proves poden trigar fins a dues setmanes.

4. 
   

   
   Compte si pateix asma o febre de fenc. Hi ha pocs estudis científics que observen una connexió entre l’asma i la intolerància a l’alcohol, però els investigadors han trobat que el consum d’alcohol de vegades pot desencadenar símptomes d’asma en persones que en pateixen. Entre les begudes alcohòliques més habituals que empitjoren els símptomes de l’asma hi ha el xampany, la cervesa, el vi blanc, el vi negre, els vins mutats (com el floc i el moscatell) i els licors. (com el whisky, el conyac i el vodka). L’alcohol també afecta les persones amb febre de fenc perquè conté diferents quantitats d’histamina que poden empitjorar els símptomes.
   • Si pateix asma o febre de fenc i sospita intolerància a l'alcohol, eviteu el vi negre perquè conté molta histamina.

5. 
   

   
   Eviteu l’alcohol si sou al·lèrgic als cereals. Les begudes alcohòliques contenen molts ingredients diferents. Si sou al·lèrgic a certs ingredients que són habituals a les begudes alcohòliques, potser tingueu una reacció al·lèrgica al beure. El vi negre és l’alcohol més conegut per provocar reaccions al·lèrgiques. La cervesa i el whisky també poden causar-los perquè contenen quatre dels al·lèrgens més comuns: llevat, ordi, blat i llúpol. A continuació, es mostren altres al·lèrgens comuns que es troben a l’alcohol que poden contribuir a una reacció al·lèrgica:
   • el raïm;
   • gluten;
   • proteïnes de marisc;
   • sègol;
   • les proteïnes que contenen els ous;
   • sulfit;
   • histamines.

• Els consells d’aquest article s’adrecen a persones que tenen la edat suficient per consumir alcohol.
• Una lleu intolerància a l’alcohol no l’ha d’enviar directament al metge. Tanmateix, si presenta símptomes greus, com ara dificultat per respirar, marejos, desmais o augment de la freqüència cardíaca, haureu de contactar immediatament amb el servei d’urgències. Això podria ser un signe d’una reacció al·lèrgica potencialment mortal.