Com preparar un entrepà de Reuben

Content

• ingredients
• La versió fàcil
• La versió es cuina lentament
• La versió vegetariana
• etapes
• Mètode 1 de 3:
  La versió fàcil
• Elements necessaris
• La versió fàcil
• La versió es cuina lentament
• La versió vegetariana

és un wiki, el que significa que molts articles són escrits per diversos autors. Per crear aquest article, autors voluntaris van participar en l’edició i la millora.

Hi ha 6 referències citades en aquest article, que es troben al final de la pàgina.

Es prepara un entrepà clàssic de Reuben amb vedella de blat de moro, col fermentat, gruyere i una salsa de mil illes o russes, tot apilat en un pa de sègol càlid i torrat. Tot i que la fórmula bàsica segueix sent la mateixa, hi ha diferents maneres de preparar-la.

ingredients

La versió fàcil

Per a 4 persones

• 350 g de vedella tallada a rodanxes fines
• 8 llesques de pa de sègol, blanc o ple
• Col de 250 ml de col fermentat en conserva (tipus chucrut)
• 1/2 de tassa (125 ml) de salsa de mil illes
• 4 llesques de Gruyère
• Mantega

La versió es cuina lentament

Per a 6 persones

• Un pa de sègol sense pa
• 900 g de pit de vedella en forma de vedella cornada
• 900 g de col fermentat en fred (tipus chucrut)
• 12 llesques de formatge Gruyère
• Mantega
• 3/4 copa (190 ml) maionesa
• 6 c. a s. (180 ml) salsa picant
• 2 cda. a s. (30 ml) de crema fresca
• 2 cda. fins al c. (10 ml) julivert fresc picat
• 4 c. fins al c. (20 ml) de ceba picada ben fina
• 4 c. fins al c. (20 ml) assaborir-se de les llançes
• 1/2 c. fins al c. (2,5 ml) de suc de llimona
• 1/2 c. fins al c. (2,5 ml) de rave picant
• 1/4 c. fins al c. (1,25 ml) Salsa Worcestershire

La versió vegetariana

Per a 4 persones

• 8 llesques de pa de sègol
• 4 llesques de formatge vegetarià, per exemple, formatge d’anacard
• 4 c. a s. (60 ml) maionesa vegetariana
• 4 c. a s. Ketchup (60 ml)
• 4 c. a s. (60 ml) de condiment
• 1 1/2 tassa (375 ml) de col fermentat (tipus chucrut)
• 6 onces de tempeh a rodanxes
• 1/4 de tassa (60 ml) de vinagre de sidra
• 2 cda. a s. (30 ml) de salsa de soja
• 1 c. a s. (15 ml) grans de pebre negre triturats
• 1 c. a s. (15 ml) llavors de carapa, aixafades
• 1 c. a s. (15 ml) d’oli d’oliva i una petita quantitat més

etapes

Mètode 1 de 3:
La versió fàcil

1. 9 Serviu calent. Traieu els entrepans de la cassola i poseu-los sobre un tauler de tall. Talleu-ne dos amb un ganivet i gaudeix-ne. publicitat

Elements necessaris

La versió fàcil

• Tovalloles de paper
• Un ganivet de mantega
• Paper cerat
• Una paella o una paella
• Una espàtula
• Un ganivet amb dents

La versió es cuina lentament

• Una cuina lenta
• Un plat de forn
• Paper d’alumini o oli vegetal
• Un ganivet amb dents
• Un fuet
• Un ganivet de cuina
• Una gran estufa
• Una espàtula

La versió vegetariana

• Un bol petit
• Un fuet
• Una cassola petita
• Dues estufes petites
• Oli vegetal
• Un ganivet amb dents
• Una espàtula

Obtingut de "https://fr.m..com/index.php?title=prepare-a-sandwich-Reuben&oldid=268353"