Com preparar llardons

Content

• ingredients
• etapes
• Mètode 1 de 3:
  Prepareu la llardonera
• assessorament
• advertiments
• Elements necessaris

és un wiki, el que significa que molts articles són escrits per diversos autors.Per crear aquest article, autors voluntaris van participar en l’edició i la millora.

Hi ha 5 referències citades en aquest article, que es troben a la part inferior de la pàgina.

La llardona és un greix molt popular per cuinar, ric en vitamina D, àcids grassos monoinsaturats i bons greixos saturats. Podeu fer que aquest greix sigui encara més saludable preparant la vostra pròpia llard. Podeu fer-ho mitjançant un forn, una cuina lenta o una olla de cuina.

ingredients

Per obtenir 500 ml o més

• 500 gr de greix de porc o més
• 1/4 tassa (60 ml) d’aigua

etapes

Mètode 1 de 3:
Prepareu la llardonera

1. 4 Poseu la llardona a la nevera. Heu de conservar la llardona a la nevera i conservar-la un màxim d’un mes. Quan està a la nevera, la llardona és suau però forta.
   • Si voleu mantenir la llardona durant un any, poseu el flascó al congelador.
2. 5 Utilitzeu-lo com qualsevol altre greix sòlid. La llardons es pot utilitzar de la mateixa manera que faríeu servir mantega o vegetal.
   • Si voleu fer servir llard en una recepta que normalment s’hauria de fer amb oli, primer haureu de fondre-la per donar-li una forma líquida.
   publicitat

assessorament

• També podeu degustar el gratinat. Cuineu-ho al forn, al forn lent o a l'olla durant 10 a 30 minuts o fins que estiguin daurats i cruixents. Podeu menjar-les de forma natural o ruixar-les a les amanides i plats vegetals.

publicitat

advertiments

• La llardons té una olor molt especial. Hi ha qui considera que és massa fort, de manera que si sou més sensibles a les olors, haureu d’utilitzar un forn de gas a l’aire lliure o una cuina lenta instal·lada al garatge.

publicitat

Elements necessaris

• Un ganivet afilat
• Una picadora de carn o una batedora
• Una cassola de ferro colat, una cuina lenta o una olla gran
• Un cullerot
• Una cullera de fusta
• Gerres de vidre amb les seves tapes
• Colador de malla fina, filtres de cafè i / o estamen
• Nevera o congelador

Obtingut de "https://fr.m..com/index.php?title=preparing-of-greyheart&oldid=111040"