Com preparar el ball

Content

• etapes
• Mètode 1 Ball de cabells amb oli d’oliva i herbes
• Mètode 2 Pela el cabell amb salsa de tomàquet
• Mètode 3 Dange Hair amb crema i salsa de musclo

Els cabells atrevits van bé amb la majoria de salses de pasta. És una natura deliciosa o amb salsa de tomàquet. També podeu preparar un plat més elaborat embolcallant els cabells amb salsa de crema i musclos. Seguiu llegint per aprendre a preparar els pèls de dansa de tres maneres diferents.

etapes

Mètode 1 Ball de cabells amb oli d’oliva i herbes

1. 
   

   
   Porteu a ebullició una gran olla d’aigua salada. Ompliu 3/4 amb una paella d’aigua i afegiu-hi uns pessics de sal per aromatitzar la pasta.

2. 
   

   
   Poseu la pasta seca en aigua bullent. És possible que hàgiu de trencar-los a la meitat per allò que es manté a la cassola.
3. Cuinem la pasta fins al dia. És l'estat en què la massa està ben cuita mantenint una bona ure, sense ser massa pastosa. Hauria de passar de 5 a 10 minuts.
   • Prova la cuina de pasta tirant un tros a la paret. Si s’enganxa, la pasta està a punt.

     
     

     
     
   • Agiteu la pasta al coure per evitar que s’enganxi.

     
     

     
     
     
     

4. 
   

   
   Escorreu la pasta. Col·locar un colador o colador a l’aigüera. Aboqueu-hi la pasta per drenar l’aigua. Poseu la pasta en un bol gran.

5. 
   

   
   Afegiu l’oli d’oliva, les herbes, la sal i el pebre. Feu servir pinces per barrejar tots els ingredients.

6. 
   

   
   Serviu la pasta. És un plat molt bo per servir amb peix, pollastre o verdures.

Mètode 2 Pela el cabell amb salsa de tomàquet

1. 
   

   
   Escalfeu l’oli en una paella. Encendre el gas a foc alt i escalfar bé el petroli.

2. 
   

   
   
   
   Ceba marró. Poseu les peces de ceba a l’oli calent i salteu-les fins que siguin translúcides.

3. 
   

   
   Afegiu-lo. Remeneu les cebes i coeu-ho un minut més.

4. 
   

   
   Afegir els tomàquets i les espècies. Remeneu els tomàquets, la sal, el pebre i els flocs de xile. Poseu-ho a foc mitjà perquè els ingredients es fessin lentament. Tapem la cassola i deixem coure la salsa durant 20 minuts.

5. 
   

   
   Porteu a ebullició una gran olla d’aigua salada. Ompliu 3/4 amb una paella d’aigua i afegiu-hi uns pessics de sal per aromatitzar la pasta.

6. 
   

   
   Poseu la pasta seca en aigua bullent. És possible que hàgiu de trencar-los a la meitat per allò que es manté a la cassola.

7. 
   

   
   Cuinem la pasta fins al dia. És l'estat en què la massa està ben cuita mantenint una bona ure, sense ser massa pastosa. Hauria de passar de 5 a 10 minuts.

8. 
   

   
   Escorreu la pasta. Col·locar un colador o colador a l’aigüera. Aboqueu-hi la pasta per drenar l’aigua. Poseu la pasta en un bol gran.

9. 
   

   
   Afegiu la salsa. Aboqueu la salsa de la cassola al bol que conté la pasta. Barrejar juntament amb les pinces.

10. 
    

    
    Serviu la pasta. Serviu-ho amb bols de salsa de tomàquet i formatge parmesà.

Mètode 3 Dange Hair amb crema i salsa de musclo

1. 
   

   
   Netegeu els motlles. Renteu bé els musclos amb aigua freda. Fregueu-les per eliminar qualsevol sorra. Llança musclos amb petxines obertes.

2. 
   

   
   Prepareu la salsa. Aboqueu la nata, la llimona, el brou de pollastre, la sal i el pebre a una paella o cassola. Escalfeu els ingredients a foc mitjà, han de sofregir una mica.

3. 
   

   
   Cuinem els musclos. Col·loqueu els musclos a la cassola, tapeu-ho i coeu-ho uns 5 minuts o fins que les obuses estiguin obertes. Retireu la cassola del foc.

4. 
   

   
   Porteu a ebullició una gran olla d’aigua salada. Ompliu 3/4 amb una paella d’aigua i afegiu-hi uns pessics de sal per aromatitzar la pasta.

5. 
   

   
   Poseu la pasta seca en aigua bullent. És possible que hàgiu de trencar-los a la meitat per allò que es manté a la cassola.

6. 
   

   
   Cuinem la pasta fins al dia. És l'estat en què la massa està ben cuita mantenint una bona ure, sense ser massa pastosa. Hauria de passar de 5 a 10 minuts.

7. 
   

   
   Escorreu la pasta. Col·locar un colador o colador a l’aigüera. Aboqueu-hi la pasta per drenar l’aigua. Poseu la pasta en un bol gran.

8. 
   

   
   Afegiu la salsa. Aboqueu la salsa de nata i els musclos de la cassola al bol que conté la pasta.

9. 
   

   
   Serviu la pasta. Aquest plat és excel·lent amb tasques de llimona i formatge parmesà.