Com preparar galetes de xocolata de dos tons

Content

• ingredients
• etapes
• 1a part de 2:
  Prepareu les cookies
• Part 2 de 2:
  Cookies de cuina

és un wiki, el que significa que molts articles són escrits per diversos autors. Per crear aquest article, autors voluntaris van participar en l’edició i la millora.

Aquí teniu la recepta senzilla per fer galetes de xocolata excel·lents de dos tons.

ingredients

• 175 grams de farina
• 50 grams de sucre
• 125 grams de mantega
• 15 grams de cacau

etapes

1a part de 2:
Prepareu les cookies

1. 1 Tamisar 175 grams de farina. Afegiu 50 grams de sucre.
2. 2Afegiu 125 grams de mantega suavitzada tallada a trossos.
3. 3 Barrejar per formar una bola de massa.
   • Si està massa sec, podeu afegir una cullerada de llet.
4. 4A continuació, continueu amassant fins obtenir una massa consistent.
5. 5 Talleu la massa per la meitat i tritureu una de les dues parts.
   • Afegiu el cacau al damunt i barregeu-ho amb la barreja per obtenir una pasta de cacau.
   • A continuació, talleu-la per la meitat de nou per tenir quatre parts.
6. 6 Amassem una peça sense xocolata per obtenir un tub rectangular.
   • Un cop tingueu la forma adequada, talleu-la de nou per la meitat. Reprodueix exactament el mateix en una de les boles de cacau.
7. 7Superposa els 4 tubs rectangulars alternant-los.
8. 8Deixeu reposar a la nevera de moment.
9. 9 A continuació, tritureu la segona bola de cacau. Ha de ser el més quadrat possible. Feu el mateix amb la massa simple.
10. 10Superposa els dos i premeu perquè s’enganxin bé.
11. 11Un cop superposats tots dos, enrotlleu-los.
12. 12Deixeu-ho reposar a la nevera una estona perquè la massa quedi una mica més dura, de manera que sigui més fàcil de tallar mantenint la forma.
13. 13Retalla els quadrats i els cercles. publicitat

Part 2 de 2:
Cookies de cuina

1. 1 Poseu una planxa prèviament escalfada a 180 graus. (termòstat 5), de 15 a 20 minuts.
2. 2Vigileu per cuinar per evitar que es cuinin massa.
3. 3Per conservar-les, guardeu-les en una caixa hermètica. publicitat

Obtingut de "https://fr.m..com/index.php?title=prepare-bicolor-biscuits-in-chocolate &oldid=179694"