Com preparar la salsa d’ostres

Content

• ingredients
• La recepta ràpida
• La recepta tradicional
• La versió vegetariana
• etapes
• Mètode 1 de 3:
  La recepta ràpida
• Elements necessaris
• Per a una recepta ràpida
• Per a la recepta tradicional
• Per a la recepta vegetariana

és un wiki, el que significa que molts articles són escrits per diversos autors. Per crear aquest article, autors voluntaris van participar en l’edició i la millora.

La salsa d’ostres és un condiment molt utilitzat en la cuina xinesa. La salsa d’ostres que feu a casa no sabrà el mateix que la que podeu comprar a la botiga, però encara serà fàcil de preparar i deliciosa.

ingredients

La recepta ràpida

Preparar entre un quart i un terç de la tassa (de 60 a 80 ml)

• 8 c. fins al c. (40 ml) de salsa de soja
• 4 a 5 c. fins al c. (20 a 25 ml) líquid d’ostra en conserva
• D’1 a 2 cda. fins al c. (De 5 a 10 ml) de sucre en pols blanc

La recepta tradicional

Per preparar entre mitja tassa i una tassa (de 125 a 250 ml)

• 220 g d’ostres pelades amb suc
• 1 c. a s. (15 ml) d’aigua
• 1/4 c. fins al c. (1,25 ml) de sal
• 2 a 4 cda. a s. (De 30 a 60 ml) de salsa de soja lleugera
• 1/2 a 1 cullerada. a s. De 7,5 a 15 ml de salsa de soja forta

La versió vegetariana

Per preparar entre 2 tasses i 2 tasses i mitja (500 a 625 ml)

• 50 g de bolets shiitake secs
• 1 c. a s. Llavor de lli (15 ml)
• D’1 a 1/2 cullerada. a s. 22 ml d'oli vegetal
• 1/2 c. a s. (7 ml) oli de sèsam
• Entre 9 i 12 cm de gingebre tallat a rodanxes fines
• 2 tasses (500 ml) d’aigua
• 1 c. a s. (15 ml) de salsa de soja forta
• 1 c. a s. (15 ml) de salsa de soja lleugera
• 1 c. fins al c. (5 ml) de sucre
• 1/2 c. a s. (7 ml) de sal

etapes

Mètode 1 de 3:
La recepta ràpida

1. 10 Serviu-la ara o guardeu-la per més endavant. Podeu servir salsa d’ostres vegetariana ara o abocar-lo en un recipient hermètic de plàstic o vidre amb tapa. Podeu conservar-lo a la nevera fins a una setmana. publicitat

Elements necessaris

Per a una recepta ràpida

• Un bol
• Un fuet

Per a la recepta tradicional

• Una cassola
• Un fuet
• Un tamís o colador

Per a la recepta vegetariana

• 2 bols
• Una cassola
• Una petita paella amb les vores aixecades
• Un gran bol d’amanides
• Una espàtula que resisteix la calor o una cullera de fusta
• Un mesclador

Obtingut de "https://fr.m..com/index.php?title=preparing-of-the-water-sauce&oldid=162649"