Com sostenir una copa de vi

Content

• etapes
• Mètode 1 Manteniu una tija estàndard
• Mètode 2 Recollir una copa sense peu
• Mètode 3 Respecteu els codis socials adequats

No és difícil celebrar una copa de vi, però ... encara hi ha maneres bones i dolentes de fer-ho. En general, ha de ser subjectat per la tija, no pel calze.

etapes

Mètode 1 Manteniu una tija estàndard

1. 
   

   
   Agafeu el got per la vara. Agafeu la tija del got amb el polze, el dit índex i el dit mig.
   • Quan preneu el got, poseu els dits a la meitat inferior de la tija. El dit mig ha d’estar just per sobre de la base.
   • Només aquests tres dits han de tocar directament la vareta de vidre. El dit petit i el dit anell han de descansar de forma natural a la base.
   • Aquesta és la manera clàssica de prendre una copa a peu. Això ha de permetre mantenir-lo constant mentre eviteu tocar el calze amb les mans.

2. 
   

   
   Agafeu la tija amb dos dits. Preneu-lo suaument amb el dit polze i índex. Envolteu el dit índex al voltant d’un costat de la vareta i recolzeu l’altre costat amb la punta del polze.
   • Col·loqueu sempre la mà a la part inferior de la vareta.
   • Els altres tres dits de la mà haurien de ser doblats sobre el palmell com si tanquessis el puny. En general, no han de tocar el pedestal, però no importa si són de color.

3. 
   

   
   
   
   Agafeu la tija cap avall. Manteniu la tija de la tija situat just damunt del pedestal amb només el dit polze i índex.
   • Aquests dos dits han de subjectar la tija del vidre i tocar lleugerament la seva base.
   • Estireu el dit mitjà cap endavant sota la base, tocant-lo per recolzar el vidre per sota.
   • Deixeu que els dos dits restants prenguin una posició natural. Podeu arrugar-los al palmell o deixar-los seguir naturalment amb el dit mig.

4. 
   

   
   Mantenir la base. Premeu amb el polze. Suporteu la base del vidre tallat per sota amb el dit mig i el dit índex i recolzeu el polze a la part superior.
   • Quan s'utilitza aquesta tècnica, cap dit no ha de tocar la tija del vidre.
   • El seu índex, dit mig, anell i dit petit ha d’estar lleugerament doblegat sobre el palmell. Utilitzeu la part superior del dit índex i el dit mig per recolzar la part inferior del pedestal.
   • Tot i que aquest maneig és socialment correcte, és menys estable que les altres. Feu pràctica sola i espereu a dominar-la abans d’utilitzar-la amb altres persones.

5. 
   

   
   
   
   No toqueu mai el calze. Es tracta d’un autèntic sacrilegi per als amants del vi, però sabeu que aquest codi social té raons científiques i no només estètiques. Si teniu una copa de vi al calze, podeu canviar el sabor i l’aspecte del contingut de manera significativa.
   • Quan tens el calze, la calor de les teves mans escalfa el vi ràpidament a la copa. Això és especialment problemàtic quan es pren vi blanc o espumós, ja que són molt millors quan se serveix fresc. El problema és una mica menys intens quan es beu vi negre, però fins i tot el vermell és millor quan és lleugerament més fresc que la temperatura ambient.
   • A més, si subjecteu un vidre al calze, podeu deixar empremtes dactilars, cosa que el fa menys elegant. Els dits i les traces que deixen també poden dificultar l’observació adequada del color i / o la transparència del vi.

Mètode 2 Recollir una copa sense peu

1. 
   

   
   Sosteniu la part inferior del got. Agafeu-lo a prop de la seva base. Com que aquest model no té un peu, heu d’aguantar-lo com un got d’aigua habitual, però assegureu-vos de treure’l cap avall i no pel centre o la part superior.
   • Si cal, podeu embolicar el polze i tots els dits al voltant del vidre per subjectar-lo de manera segura, però, si és possible, procureu no tocar-lo amb més de dos dits a més del polze. Els altres dos dits s’han de doblar suaument sense tocar el vidre ni recolzar-lo des de baix.

2. 
   

   
   Eviteu massa contacte. Ja que la calor de la mà pot escalfar el vi, intenteu minimitzar el contacte mantenint el got el mínim i el menys possible.
   • Proveu de mantenir la copa només quan preneu copes de vi. Si el podeu posar en algun lloc, deixeu-lo reposar quan no esteu bevent.
   • És difícil deixar cap empremta digital en aquest tipus de vidre. No importa quan estigueu amb la família o els amics, però si esteu en companyia de viticultors o que intenteu fer una bona impressió davant d’un nou conegut, és una bona idea deixar els models sense un peu a l’armari. treure el clàssic vaixell.

Mètode 3 Respecteu els codis socials adequats

1. 
   

   
   Suporti el got segons calgui. Si no la podeu col·locar enlloc i necessiteu recolzar-la entre els glops, podeu posar la base de vidre a la vostra mà no dominant mentre la manteniu per la tija amb la mà dominant.
   • Quan esteu a taula i voleu posar el vostre got de vi, poseu-lo a la dreta del vostre got d’aigua. Si no en teniu, només poseu el got de vi a la cantonada superior esquerra del vostre lloc, al lloc habitual del got d’aigua.

2. 
   

   
   Beure al mateix punt. Proveu sempre posar els llavis a la mateixa part de la vora del got quan beu. Això pot ajudar a conservar l’olor i l’aspecte del vi.
   • Si beu tocant massa punts diferents a la vora del vidre, un contacte excessiu pot acabar degradant l’olor del vi. Atès que l’allotjament i el gust estan estretament relacionats, és possible que també degradi el sabor de la beguda.
   • A més, els llavis deixen rastres al vidre igual que els dits, fins i tot si no porteu pintallavis, bàlsam o brillantor. Si sempre col·loqueu els llavis al mateix lloc, el vidre mantindrà un aspecte més net.

3. 
   

   
   Ompliu parcialment el got. Com a regla general, omple la copa d’un terç quan beu vi negre i la meitat quan serveix vi blanc.
   • Si poseu xampany o un altre blanc escumós en una flauta, ompliu-lo només tres quartes parts.
   • En no omplir el got, reduireu el risc de vessar vi. Un got ple fins a la part superior pot ser pesat i, ja que cal subjectar una copa de tija i no el calze, és possible que la mà rellisqui a causa del pes del vi.

4. 
   

   
   Mireu dins del vidre. Quan preneu un glop de vi, mireu el got i no cap altra persona o objecte.
   • Es considera especialment groller mirar una altra persona mentre beu vi. Aquest codi sempre s'aplica tant si participa activament en una conversa com si no.
   • D'altra banda, és imprescindible donar suport a la mirada d'una persona amb qui beu. Sempre que beguis amb algú, mira directament als seus ulls. Es considera educat i segons algunes supersticions, si no ho fas, arrisques a atraure set anys de desgràcia.

5. 
   

   
   Inclina el got. Quan vulgueu mirar l’aspecte del vi, inclineu lleugerament el got mentre l’eleveu cap a la llum.
   • Si és possible, utilitzeu una font de llum natural. Si no veus clarament el color i la transparència del vi, col·loca el got sobre un fons blanc o clar perquè puguis veure el seu contingut amb més facilitat.

6. 
   

   
   Gireu el got. Gireu el vi a l'interior molt suaument. Aquesta pràctica és socialment acceptable sempre que no tingueu problemes. El secret és fer moviments circulars molt lents amb el vidre mantenint la base sobre una superfície plana.
   • Manteniu fermament la base mentre gireu el vidre i continueu durant 10 a 20 segons. Si no mantingueu el got amb fermesa o el feu massa fort ni el feu massa temps, podreu vessar el vi.

7. 
   

   
   Sent el vi. Sosteniu el got directament sota el nas. Quan vulgueu olorar el vi que tasteu, inclineu lleugerament el got i poseu-hi el nas.
   • També podeu col·locar el nas a uns 2 o 3 cm de la part superior del got en lloc d’introduir-lo al seu interior. Algunes persones capturen millor tots els sabors d'aquesta manera, mentre que d'altres prefereixen la primera tècnica més tradicional. Totes dues són socialment acceptables. Trieu la que preferiu