Com preparar guisat de vedella

Content

• etapes

és un wiki, el que significa que molts articles són escrits per diversos autors. Per crear aquest article, 19 persones, algunes anònimes, van participar en la seva edició i millora amb el pas del temps.

El guisat de vedella és un plat càlid, deliciós, econòmic i reconfortant, perfecte per als dies d’hivern. Sofregeu-lo amb blat de moro o crackers casolans. A la vostra estufa!

etapes

1. 
   

   
   Coeu els trossos de carn amb farina. En un recipient, enfarineu lleugerament els cubs de carn.

2. 
   

   
   Agafa la carn. Agafeu la carn de tots els costats, en un greix, en una cassola grossa i pesada.

3. 
   

   
   Afegiu-hi l’aigua, els cubells de brots i el llorer.

4. 
   

   
   Tapeu bé la cassola.

5. 
   

   
   Feu més lent durant 2 hores aproximadament. Feu-ho a foc lent 2 hores o fins que la carn estigui tendra.

6. 
   

   
   
   
   Afegiu les verdures i els condiments. Deixeu-ho coure uns 25 minuts o fins que les verdures estiguin tendres.

7. 
   

   
   Traieu la fulla de llorer.

8. 
   

   
   Continuar barrejant. Continuar barrejant just quan sigui necessari per evitar que la carn s’enganxi a la paella fins que el guisat s’espesseixi.

9. 
   

   
   Fet.