Com preparar un sopar romàntic a casa

Content

• etapes
• 1a part Preparació d’un menú
• 2a part Prepara l’estat d’ànim

Un sopar romàntic a casa pot ser més íntim que al restaurant, per no parlar del seu cost. Si voleu preparar un sopar romàntic a casa amb la vostra estimada, només heu de planificar amb cura un menú i un ambient especial abans de l’arribada de la vostra estimada (e).

etapes

1a part Preparació d’un menú

1. 
   

   
   Trieu begudes. Si teniu previst fer un sopar romàntic a casa, el primer que fareu és servir una beguda d’aperitiu per inaugurar els vostres magnífics plats casolans. El vi és l’elecció més romàntica, si tots dos sou amants del vi, planifiqueu una ampolla de vi blanc, vi negre (o més) en funció del que mengeu. El vi negre és més adequat per a la carn roja i la caça, mentre que el vi blanc és més adequat per a les nits d’estiu i s’adapta millor a plats més lleugers com les gambes o les amanides. Si el vostre menú és més informal o us agrada la cervesa, aquesta darrera opció també serà adequada.
   • Si voleu beure cervesa, vi blanc o altres begudes que hagin de servir molt fred, assegureu-vos de refrigerar-les amb antelació.
   • També heu de preparar aigua amb llimona per obtenir un toc refinat. Poseu un càntir d’aigua freda a la taula. No corre cap a la nevera per buscar aigua al mig de l’àpat.

2. 
   

   
   
   
   Trieu aperitius senzills. Després de servir les begudes, també haureu de prendre alguns aperitius. No quedareu una hora per prendre les begudes i espereu fins que els vostres plats estiguin a punt. Tot i que preparar àpats de dos plats (o almenys un d’ells) pot ser divertit i pot ser part d’un sopar romàntic, no serà molt graciós si teniu massa gana per romandre romàntics. Si oferiu alguns aperitius senzills o si prepareu alguns pinyols fàcils d’aconseguir, estareu de seguida a l’ànim de la nit. Trieu entrepans divertits i fàcils de menjar mentre esteu a la cuina. Aquí teniu alguns aperitius per provar-los.
   • Feu picades mediterrànies abans. Només necessitareu una baguette, all, oli d’oliva, ceba, tomàquet i altres ingredients senzills.
   • Si us ve de gust l’originalitat, podeu preparar el dia abans d’ous mimosa per menjar durant l’aperitiu.
   • Feu un guacamole casolà (o compreu-lo) una mica abans del dia i serviu-lo amb un petit bol de cruixits mexicans.
   • Per a l’estiu, feu una amanida senzilla amb quatre ingredients: síndria, formatge feta, llavors de gira-sol i menta.
   • L’humus amb pita i les verdures fresques sempre són molt populars.
   • Tot i que el pa i el formatge es mengen tradicionalment al final de l’àpat, podeu canviar aquest ordre i gaudir d’un plat de formatge formatge. Gouda, Brie i Roquefort són perfectes per preparar torrades.

3. 
   

   
   
   
   Trieu el vostre plat principal. El vostre plat principal hauria de ser una cosa que no requereixi massa preparació o alguna cosa que hagueu preparat amb antelació al dia, de manera que només cal trigar mitja hora per preparar-la. Si elabores pizza tu mateix, comença la vetllada amb tots els ingredients a punt per utilitzar i un forn preescalfat, de manera que tot el que has de fer és muntar els ingredients de la pizza i posar-ho tot al forn. Aquí teniu altres plats a tenir en compte per al vostre plat principal.
   • El pollastre fregit amb verdures és un bon candidat per a un sopar romàntic a casa. Només heu d'assegurar-vos que heu rentat, adobat i tallat el pollastre amb antelació perquè no passi massa temps.
   • El salmó al forn amb arròs i els brots de Brussel·les són una altra opció fantàstica per al vostre sopar a casa.
   • Si teniu previst servir pasta, trieu varietats fermes com el penne, el tortellini o el ravioli, més fàcils de menjar que els espaguetis.
   • No prepareu un plat que requereixi massa ingredients i que us farà massa rentar o netejar durant i després del sopar. Pot ser que us agradi preparar la recepta de lasanya de cinc capes i les cinc verdures de la vostra mare, però passarà tota la nit i posar la cuina al revés.
   • Trieu aliments coneguts per ser afrodisíacs per a una vetllada doblement romàntica. Ostres, ametlles, alfàbrega i espàrrecs són alguns d’aquests aliments.
   • No poseu massa dail ni escorreu els vostres plats perquè al final de l’àpat no us sentireu massa romàntics. Això també s'aplica als plats massa rics i massa grassos que us faran bufar.
   • Eviteu els aliments massa difícils de menjar, com ara llagosta o grolleres submergides a la sopa de sessió. Si feu una amanida, assegureu-vos que els enciams es tallin a trossos petits per facilitar-ne el menjar.
   • Quan escolliu el vostre plat principal, heu de pensar en alguna cosa senzilla on us pugui ajudar el vostre amant, ja sigui triturar api o tallar tomàquets o fer una amanida senzilla.

4. 
   

   
   Trieu un postre senzill. Si heu fet una bona selecció de vins, carbassa i plat principal, és probable que no tingueu molta gana a l’hora de les postres. En lloc de fer un postre elaborat, simplement agafa uns dolços del teu pastisser preferit o posa una mica de gelat al congelador i serveix-lo amb crema batuda i un grapat de gerds i nabius.

5. 
   

   
   Planifica una alternativa. Si bé el sopar romàntic a casa ha de sortir bé, encara hauria de planificar una alternativa per si de cas.Això no vol dir que hagueu de preparar un segon plat casolà, però això vol dir que haureu de tenir un pla de còpia de seguretat en cas que alguna cosa no tingui èxit. Simplement pot ser una reserva al restaurant xinès preferit o una pizza congelada a la nevera. Pot ser que tingueu problemes si us quedeu atrapats a casa sense cap plat de substitució ni alternativa.

2a part Prepara l’estat d’ànim

1. 
   

   
   Trieu el lloc del sopar. Podeu menjar al jardí si en teniu. Això pot ser molt romàntic si la temporada i el clima són bons i si teniu un bon jardí sense insectes dolorosos. També podeu menjar a la cuina, però aquí heu de sortir de pressa i netejar-ho tot després de l’àpat per mantenir aquest lloc agradable. Si podeu, escolliu un lloc on no mengeu, la vetllada serà més original. Si teniu una taula inusual que no utilitzeu mai, és hora de deixar-la anar.

2. 
   

   
   Penseu utilitzar els vostres plats refinats. És possible que tingueu una gamma de vidres de vidre, plats bonics, tovalloles brodades i plats de plata que mai feu servir, ja que només s’utilitzen per a ocasions especials. A mesura que arribi l’oportunitat, traieu-los i gaudiu de com contribueixen a l’ambient romàntic de la vetllada.

3. 
   

   
   Tria les teves decoracions romàntiques. Les flors, els pètals de rosa i les espelmes sense centrar treballaran, teniu múltiples possibilitats i heu de mostrar imaginació. Recordeu que les espelmes són fonamentals per a una vetllada romàntica, enceneu-ne diverses i poseu-les a sobre o a prop de la taula. Les flors, com les roses elegants, són almenys tan importants com les espelmes. Es troben francament sobre una taula, tant si el bou és extravagant com si no. Només heu de tenir en compte que heu de poder veure el proïsme quan estigueu a la taula.
   • Posar una melodia de dolç jazz o una música romàntica en segon pla pot afegir un toc romàntic a l’estat d’ànim sempre que no sigui massa intrusiu.

4. 
   

   
   Vestit. Abans de començar la nit, preneu una dutxa i poseu-hi aigua amb perfum o WC. Vesteix com si sortís a sopar. Porteu roba tan casual com bonica i que tingui un aspecte natural i atractiu. La vostra parella agrairà aquest gest i la vetllada serà encara més especial. Només heu d'assegurar-vos que heu preparat un vestit abans de la vostra festa perquè tots dos sigueu sofisticats.

5. 
   

   
   Eviteu qualsevol element pertorbador. Assegureu-vos d’evitar qualsevol molèstia perquè tu i el vostre amant pugueu gaudir lliurement del vostre deliciós àpat, així com de la companyia de l’altre. Si teniu fills, concerteu-ho amb antelació per trobar algú que els tingui a casa. En cas contrari, apagueu els telèfons, la televisió i la ràdio i només us concentreu en l’amant. Si a la nit hi ha un gran esdeveniment esportiu a la televisió i si sou aficionats a l’esport, haureu de canviar la data de la cita per no deixar-vos segrestat per aquest programa. Si heu aconseguit mantenir totes les distraccions, podeu submergir-vos a la vostra vetllada romàntica.