Com plantar patates

Content

• etapes

Les patates són la tercera planta més conreada del món i són una base bàsica en la cuina de molts països. És fàcil i senzill conrear patates seguint aquests passos.

etapes

1. 
   

   
   Obteniu unes patates. A diferència d’altres plantes, podeu plantar patates de dues maneres diferents.
   • Utilitzant patates. Podeu comprar patates per plantar en línia o al vostre centre d’hort local o podeu utilitzar patates que us haguessin quedat d’una compra d’un supermercat.(No obstant això, aquests no estaran certificats sense malaltia, cosa que pot generar un problema recurrent si voleu plantar patates al mateix lloc, ja que moltes malalties poden romandre al sòl any rere any.)
     • Amb un ganivet afilat sense dents, talleu aproximadament la patata en quatre per assegurar-vos que cada peça no sigui superior a 3 ulls (puntes petites o cops a la superfície). Poseu-los al sol durant un o dos dies o fins que veieu que els gèrmens us surten dels ulls.
     • NO DIP, com alguns suggereixen! Les patates no tenen closques dures que s’han de suavitzar en remullar-les ja que algunes llavors les necessiten i tenen tota la humitat que necessiten dins de la patata per germinar. El remull augmenta el risc de podrir més que qualsevol altra cosa. És millor tallar els costats per a la convit - mitjançant la formació d’un pell assecar-se a la zona per evitar la putrefacció.

       
       

       
       
       
       
   • Utilitzeu la fruita de la patata. Algunes varietats de patates aporten baies verdes molt contaminades per sobre del sòl que contenen fins a 300 real llavors de patata. Talleu la fruita finament i poseu els trossos en un bol d’aigua; al cap d'un dia, les llavors es separaran del fruit i cauen al fons.

     
     

     
     

2. 
   

   
   Prepareu la terra. Podeu plantar les patates en un quadrat de terra o posar-les en una gran olla al vostre pati; olles amples, pneumàtics apilats o canonades velles també faran la feina. L’important és assegurar-se que el sòl conté el màxim de males herbes possibles. A més d'això, podeu afegir compost o fems al sòl per augmentar el nivell de nutrients.

3. 
   

   
   
   
   Planteu les patates. Planifiqueu l'accident durant una o dues setmanes abans de l'última gelada de la temporada per a la vostra zona. Les nits més fredes mataran les plagues potencials i les patates necessitaran més sol quan passin els dies. Per exemple, a la costa de Virgínia, les patates plantades el dia de Sant Patrici al març es cullen al juliol.
   • Planteu les patates o llavors de patata uns 3 cm al sòl i, a continuació, feu-hi una petita pila de terra. Les patates s’han de plantar a bona distància les unes de les altres de manera que, si creixen una bona mida, no es molestin les unes a les altres sota terra. A mesura que les plantes creixin, afegiu més sòl a la seva base; si les patates estan exposades a la llum del sol a mesura que creixen, es tornaran verdes i una mica tòxiques.

     
     

     
     

4. 
   

   
   Cuideu les plantes. Una bona cura de les patates durant les quals cultiveu us garantirà una collita de productes saludables i comestibles.
   • Regeu les patates amb regularitat per aconseguir un creixement uniforme. Una vegada a la setmana n’hi ha prou durant la temporada d’estiu, sempre que ho facis amb cura, però feu-ho més sovint si cal. Si veieu que les fulles de la planta comencen a desbaratar-se, vol dir que les vostres patates necessiten més aigua. Tingueu cura de no inundar-los o acabareu amb patates negres.

     
     

     
     
   • Tireu males herbes al voltant de les vostres plantes de patata.

     
     

     
     
   • Si observeu petits forats o marques grogues a les fulles de les patates, poden estar infectades per una malaltia. Si no voleu utilitzar pesticides a les vostres patates, demaneu assessorament a un empleat del vostre centre de jardineria local sobre com desfer-vos naturalment.

     
     

     
     

5. 
   

   
   Collita les patates. Quan s'apropa la primera gelada, colliu-los i mengeu-los. Podeu collir les vostres patates per etapes: patates joventut ha d'estar a punt al cap de 7 a 8 setmanes després de la plantació (quan apareixen les primeres flors). Recull-ne algunes sense tirar de la tija i deixa que les altres creixin fins que es converteixin en patates de bona mida. Sabràs que és el moment de collir les patates quan les tiges s’esvaeixen i es tornen grogues.

• Si deixeu les patates a terra, es retrocediran l'any que ve. Tot i que pugui semblar més fàcil, no és bona idea cultivar patates al mateix sòl que l'any anterior, ja que això augmenta el risc d'esclats de malalties per l'esgotament del sòl. El jardí ideal hauria d'utilitzar un sistema de rotació de cultius d'hortalisses, incloent patates.
• Si voleu plantar patates a una empresa que ven llavors o a un centre de jardí, assegureu-vos que provenen d’una soca sense malaltia.

• No mengeu patates verdes ni les parts verdes de les patates: són tòxiques en grans quantitats.
• Un sòl pedregós produeix patates amb forma estranya, de manera que traieu totes les pedres de la plaça si voleu patates uniformes.