Com pelar les prunes

Content

• etapes
• advertiments
• Elements necessaris

Aquest article ha estat escrit amb la col·laboració dels nostres editors i investigadors qualificats per garantir la precisió i la compleció del contingut.

L’equip de gestió de continguts de examina detingudament el treball de l’equip editorial per assegurar-nos que cada article compleix els nostres alts estàndards de qualitat.

Si intenteu pelar una pruna tirant simplement sobre la pell, acabareu amb les mans enganxoses i un munt de farinetes dolces. La bona antiga tècnica de blanquejar i gelar l’aigua desmunta la pell de la carn i facilita l’eliminació de la pruna. Ja sigui per pastís o melmelada o simplement perquè prefereixes les prunes sense pell, el blanqueig no deixa de ser el millor mètode per pelar les prunes.

etapes

1. 6 Peleu les prunes. Posa el dit a la mà i dispara un dels quatre triangles de pell formats per la creu. La pell ha de desprendre's fàcilment al llarg de la pruna. Tireu els triangles de la pell fins a baix fins que hagueu de pelar la pruna. Repetiu l'operació amb totes les prunes.
   • Si una pruna és un problema, traieu-ne suaument la pell amb un ganivet afilat.
   • Si la pell es nega a desprendre's, prova de blanquejar les prunes per segona vegada. Assegureu-vos que l'aigua bulli bé i cuineu les prunes durant 30 segons perquè la pell es desprengui.
   publicitat

advertiments

• Si peleu una gran quantitat de prunes, és possible que el suc irriti la pell, sobretot si està malmesa.

publicitat

Elements necessaris

• Una cassola d’aigua bullent
• Un bol d'aigua gelada
• Un ganivet

Obtingut de "https://fr.m..com/index.php?title=peler-les-prunes&oldid=89858"